鴨子的歡樂城堡

這次的標題很猛喔!!鴨子很少下這麼猛的標題!!因為炸去啃 職人炸物 就是一家這麼猛的店啊!!

之前鴨子在美國吃到一家很美味的鹹酥雞~整個鹹酥雞在美美的美式餐廳裝潢+手搖飲~雖然很貴很貴(美國咩)

但是鴨子就在想~如果台灣也有一家這樣的鹹酥雞店~哪怕價錢貴一點點鴨子都想去!!

將鹹酥雞達到另一種的境界~包裝成另一種質感~感覺超棒的!!

沒想到炸去啃 職人炸物 完成了鴨子的夢想!!

進店門^^

店內裝潢來啦!!

炸去啃 職人炸物 的店面從北到南有好幾家~有些是獨立店面~有些是美食街的店面^^

百貨店面與獨立店面的菜單會略有調整

那天鴨子去拍攝的是 炸去啃 職人炸物 的三重店喔!!

三重店看起來真的一點都不像賣鹹酥雞的!!!!

炸去啃 職人炸物: 我們賣的不是鹹酥雞~是台灣的炸物魂啊!!!!

進去店內自己找座位+自己點餐+自己取餐~超級自在^^

菜單僅供參考喔!!

因為每家店略有不同~

螢幕上就是鴨子那天的餐食

更讓人驚喜的是~可以選免費附餐兩種~像是鴨子喜歡酸菜跟九層塔~另外還有洋蔥 青蔥 與蒜頭可選喔!!

可以加碼買醬料~加5元就可以選泰式甜辣醬 或 蜂蜜芥末醬

辣度 與 胡椒都可調整~

結完帳之後會有一個震動器+明細表

等到震動器動了後~就可以去拿餐點嚕^^

餐點會放到這個位置喔!!距離櫃台很近~

調味料與叉子都是自取喔!!

好嚕^^看看鴨子那天吃了甚麼^^

噹噹噹~鴨子吃了這些~ㄟ~好像不多對不對~我自己也覺得不多(猛點頭)

一個一個分享給大家^^

如果沒吃正餐的可以點一份飯

鴨子那天點了一份職人雞肉丼飯~點這個會附上一瓶小的冷泡茶喔!!

職人雞肉丼飯 有附上飯+甜不辣+鹹酥雞+雞軟骨+半顆蛋+花椰菜

不得不說~炸去啃 職人炸物 的飯真的粒粒分明~鴨子比較喜歡吃粒粒分明的米飯~比較不愛軟爛爛的米飯

搭上鹹甜的醬汁~配上炸得香酥可口的鹹酥雞太對味了!!

特別說一下雞軟骨~鴨子本來想單點一份來吃~但是好心的店員說這裡頭就有雞軟骨了

雞軟骨真是好好啃啊!!

中間是軟骨的部分喔!!非常好啃~

鹹酥雞也非常好吃~炸去啃 職人炸物 用的肉滿不錯的!!而且不油膩~鴨子好愛

扎扎實實的雞肉~不是那種粉一大堆的

這是鴨子大推!!來 炸去啃 職人炸物 必吃的部落鹹豬肉

鴨子非常喜歡鹹豬肉~沒想到鹹酥雞可以詮釋的這麼好!!重點是一點都不油膩耶!!

真是太好吃了!!鹹豬肉就是怕太油膩或是太鹹~

炸去啃 職人炸物 完全不會!!肥瘦剛剛好+口味剛剛好!!一點都不會讓人失望

四季豆

鴨子每次買鹹酥雞都要買點蔬菜~好像吃起來比較不罪惡!!哈哈

蔬菜類的東西就怕炸完之後一層油~多油膩~那種環繞一層油的東西能吃嗎?!

炸去啃 職人炸物 的四季豆非常好吃!!脆脆的!!

鴨子那天本來想點小黃瓜~可惜那天缺貨~改天再去吃

港式蘿蔔糕~蘿蔔糕 也是鹹酥雞裏頭的功夫菜

如果太油膩吃起來也是超不好吃的!!

炸去啃 職人炸物 完全沒有這種問題

去啃滷肥腸~肥腸也是鴨子很愛很愛的一樣食物~吃起來超好吃的!!

鴨子無論滷味還是炸物都要來一份肥腸!!

黃金嫩豆腐~也是鴨子好愛的食物

炸去啃 職人炸物 用一個小籃子裝他~感覺超棒的!!

咬一口~

豆腐嫩嫩的超級好吃的啦!!

鴨子非常喜歡嫩豆腐的口味~在 炸去啃 職人炸物 吃起來最不一樣的地方就是~外面的鹹酥雞買回家後~豆腐都會擠壓成很淒慘的狀況

可是 炸去啃 職人炸物 是在店內吃~豆腐完整的在籃子裡~完全不會擠壓或是變形

超棒的!!

這個外觀像是甜不辣~內部夾著蛋的是旗魚黑輪

一般的鹹酥雞店沒有喔!!

外面吃起來有甜不辣的口感~裏頭包覆著蛋~滿特別的

鴨子把他們拿去沾泰式酸辣醬

感覺好棒!!吃起來QQ加上軟軟

鴨子覺得台灣對於食物的改良真的滿有一套的!!沒辦法我們好愛吃(自己愛吃托大家下水)

炸蝦~一般日本料理店才有的炸蝦~炸去啃 職人炸物 也有喔!!是一隻一隻賣的~鴨子好愛吃所以點兩隻

我們幫他撥一下皮衣~看有沒有蝦~果然有喔!!

炸蝦也是不油膩的~非常好吃喔!!

沾一下沾醬

鴨子對於泰式酸辣醬有愛~所以沒辦法~甚麼都給他沾一下~

Big片雞排

炸去啃 職人炸物 的雞排好大喔!!

有多大呢~攤給大家看喔!!

雞排真的好大~而且是扎實的肉~不是那種脫下皮衣後就剩下骨頭的雞排

我們來看有多厚

就是這麼厚~-而且肉是嫩的~超好吃的~

肉真的好嫩喔~我家老大是鹹酥雞熱愛者~他說 炸去啃 職人炸物 要是開在我家隔壁該多好~

最後最後~

炸去啃 職人炸物  的酸菜很好吃喔!!配上飯尤其對味~不然單單只有飯+炸物總覺得缺少了甚麼

鴨子那天還有青蔥~^^配料共五種可選兩種喔!!有點飯的鴨子大堆酸菜

飯配上的冷泡茶+韓式柚子茶

來 炸去啃 職人炸物 連飲料都不用買~店內就有賣~鴨子好喜歡韓式柚子茶~一口柚子茶一口鹹酥雞~超級對味的!!

齁~那天真的吃的超開心的~

最後~炸去啃 職人炸物 還有飛鏢機^^(三重店有~其他店有沒有可以問粉絲團喔)

一群三五好友可以一邊吃一邊玩飛鏢機^^超級快樂!!

鴨子超喜歡飛鏢機的!!歡樂的時刻有飛鏢機超讚的!!

結語: 炸去啃 職人炸物 的炸物鴨子吃的三重店真的不油膩~肉質用的比較好

價錢只比鹹酥雞攤貴一滴滴(有些價錢差不多)~CP值真的很不錯~

雞排的肉很厚實~超大片的~重點是在這麼棒的環境吃鹹酥雞就是爽啦!!外國朋友來一定要來見識一下我們的台式鹹酥雞~

感覺超級棒的!!推薦給大家^^

炸去啃 職人炸物 在哪裡^^

炸去啃 職人炸物(三重店)粉絲團  三重店 : 新北市三重區重陽路四段9號

【台北信義A11店】0908-900-810
台北市信義區松壽路11號地下2樓美食街
【新竹巨城店】03-5336434
新竹市東區中央路229號4樓美食街
【台中秀泰站前店】0973-601-606
台中市東區南京路66號3樓
【台南新天地】
台南市中西區西門路一段658號B2美食街
【台南南紡店】
台南市東區中華東路一段366號B1美食街
【高雄夢時代店】07-8232268
高雄市前鎮區中華五路789號B1美食街
【高雄左營店】0908-900-141
高雄市左營區高鐵路123號B2美食街

今天先分享到這裡~鴨子最近大病七天~真的很恐怖~深深的覺得~部落客是不能生病的(欠文很多)

感謝大家對鴨子那麼包容~真的太感謝了!!!!

希望大家喜歡鴨子這篇文章喔!!

更多的鴨子^^

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