小鮮肉涮涮屋 ,永春站美食推薦 ,市政府火鍋推薦 ,永春站美食  ,信義區火鍋 ,台北市信義區忠孝東路五段613號

今天一定要分享精采的~ 小鮮肉涮涮屋 ,位於永春站步行五分鐘  ,別看圖片好像沒有一堆蝦甚麼的~

其實因為鴨子小鳥胃啊^^來到 小鮮肉涮涮屋 ,你會發現新台幣變大了!!

彷彿到了桃園吃火鍋的感覺  ,台北怎麼有這麼佛心的火鍋呢^^而且不會很遠喔 !!就在永春捷運站

小鮮肉涮涮屋 ,看起來裝潢就是一般的火鍋店  ,永春站這裡很多真材實料的好店

像是位於永春站巷弄的 覓蔬食鍋 就是鴨子非常喜愛的素食火鍋店 !!主打真材實料的湯頭讓人一吃成主顧

覓蔬食鍋 (點下去是文章喔!!)

整體的環境算是中規中矩  ,火鍋店乾淨整齊鴨子就覺得非常棒了!!

店內有一個這個區域  ,旁邊有著簾子喔!!簾子拉下來後就有一種類似包廂的感覺

非常適合家庭聚餐或是公司聚會  ,整個環境非常舒服

還有兒童椅在這裡  ,火鍋店或是燒烤店鴨子滿注意有沒有兒童椅

因為這種自己煮食物的地方還是有兒童椅比較適合^^

超級完整的吧檯在這裡!!通常火鍋店鴨子覺得 醬料+飲料+冰

差不多就是基本的配備  ,如果有飲用水或是特色醬料與甜點就是加分

我不知道為什麼像是鴨子爸媽這種老人這麼喜歡喝水 ,可樂很好喝耶

冰沙與飲料  ,恩~很好很好^^有這些鴨子就很開心了

熱水與茶 ,鴨子媽時常很煩的叫鴨子多喝熱開水  ,真的很煩耶~

鴨子真的想跟他說不要在叫我多喝熱開水了 ,多陪我出來吃飯才是真的啦

醬料非常的齊全 ,其實如果湯底好 ,醬料對鴨子來說是可有可無的

因為湯底好煮出來的食物就跟著好吃起來 ,有時候不需要醬料也是人間美味

胡麻醬與椒麻醬為店家自製 ,醬油有加一點蜂蜜稍微的調和 ,味道比較不死鹹 ,比較甘甜。

店家還有提供冰淇淋 ,口味超級多喔 !!

現在我們來一起看 小鮮肉涮涮屋的菜單

湯底的部分跟一般大部分的火鍋店一樣  ,特色湯底加價

真正好的湯底其實這個加價是沒有在賺錢的 ,真材實料的湯底超級貴的呢^^

愛吃密技 : 這裡有一個 CP值爆掉的組合方案

就是加價80元可以升級成海陸套餐 ,所以怎麼可以不加價呢^^當然一定要加價的啊!!

鴨子發現滿多火鍋店的海陸套餐都非常經濟實惠啊!!

愛吃密技2 : 來到小鮮肉涮涮屋 只要 2個人以上並且狂愛吃海鮮

就不能錯過這一頁的套餐選項

出來根本海鮮船  ,多到讓人驚奇啊!!

店家說 : 這些兩個人的套餐都可以給 3個人吃喔 !!只要 +150元的共鍋費用就好了

千萬別覺得 150元會浪費掉!! 因為150元可以抵扣單點的東西啊 !!就可以點一些蛋餃甚麼的

所以就是這麼澎湃一個人只要500元多一點!!

更棒的是 浪漫雙人海陸套餐 / 超澎湃海味雙人海鮮套餐

以及海神6人海陸套餐主廚可以拿一部分海鮮去煮粥

蝦爆了雙人海鮮套餐可以拿一部分的蝦子下去蒸,這個部分店家會當場詢問。

是不是有超值!! 真的就是超值啊 !!

鴨子以後會分享最物超所值的吃法給大家  ,請鎖定鴨子的"愛吃密技"

鴨子那天點的是 "鯛魚片海味鍋" 485元 +80元加購松阪豬

頂級肉類套餐是 "美國Prime牛小排" 7 oz 560元

另有13 oz 690元

所以胃大一點的朋友記得點大盤喔 !!

還加點 蛋餃 50元

湯底的部分選了 蒙古香辣鍋(可不辣) +80元 與 紹興燒酒鍋 +80元

這次的湯底真的讓鴨子有驚豔到喔 !!鴨子本來想說點個特別的特色湯底

看口味如何  ,這次的湯底真的讓人印象深刻

紹興燒酒鍋 以紹興酒+米酒+中藥材+搭配中藥材高湯 ,再加上昆布原湯下去調製。

蒙古香辣鍋 這次鴨子點的是基本辣度 ,如果想更辣店家有辣醬可以再加辣 ,以17種中藥材下去搭配

孜然的味道較淡 ~裏頭有著其他中藥材的香氣

這次的紹興燒酒鍋 讓鴨子非常驚艷  ,除了很少在店家遇到有紹興酒的湯底外

這次紹興酒與米酒搭配上了中藥材的味道真的好香

尤其搭配食材之後更是美味的百搭啊 !!

如果你也來 小鮮肉涮涮屋 又是敢嘗試有酒味湯底的朋友真的可以來嘗嘗這個湯底

真的非常值得推薦!!

蒙古香辣鍋 的部分鴨子真的覺得不會辣的  ,想吃更辣可以跟店家說喔 !!

相較於 紹興燒酒鍋 一比之下鴨子愛 紹興燒酒鍋 太多啦^^

美國Prime牛小排 肉質真的沒話說的好!! 不是小鳥胃的朋友記得點大盤的喔 !!

大盤的CP值就是棒!! 其實只要有男生在   ,點大盤真的非常可以的^^男生的食量通常可以吃大盤的啦^^

美國Prime牛小排 油花分布均勻 ,嫩+肉的甜味  ,集合了雪花牛的嫩與霜降牛的甜味

話說鴨子最不喜歡霜降了 ,牛小排真心好吃  ,在嫩度的表現上跟雪花非常不同喔 !!

雪花的嫩度表現是用油花帶著來的  ,如果雪花切厚一點還會有點彈呢

但是雪花牛並不是每個人的愛啊 !!

相比之下 美國Prime牛小排 的嫩度表現就完全不一樣了

均勻的油花分布與卓越的肉質表現 讓整個肉品表現卓越啊 !!

美國穀飼和牛與牛小排會附上 (海鹽+岩鹽)讓肉比較凸顯出本身的甜味,建議七分熟

小鮮肉涮涮屋 在用料上真心不錯的!!絕對值得饕客跑來吃一回

加價 80元的松阪豬 ,升級成海陸就是爽啦!!所以一定要升級升級喔 !!

加價 80元是兩朵的玫瑰形狀松阪豬

超大朵的玫瑰呢^^但是老闆真的好好喔 !!看到有一隻具有AI人工智慧的鴨子蒞臨所以多給一朵^^哈哈哈

松阪豬 7 oz 是不是要加價^^一定要的啦~ 

機器切的松阪豬 ,選用台灣松阪豬,豬醒味較淡 ,搭配黃芥末醬

鯛魚片海味鍋 內有 鯛魚 小卷 鮮蚵 與 蛤蜊

鮮蚵  ,新鮮度非常不錯^^雖然不是極大顆的那種  ,但是新鮮沒話說

鯛魚片的肉質非常的細嫩   ,這一大盤的海鮮裡最讓鴨子激賞的就是鯛魚片

新鮮度與細緻度都表現得宜  ,與湯底的配合也是沒話可說的!!

蛤蜊與小卷

小卷為新鮮一整條  ,可以請店家幫忙切喔 !!

最近的 蛤蜊品質比較難控制 ,雖然看得出來店家想給比較大顆的蛤蜊

但是近期的蛤蜊真的比較難控制品質

鴨子一周去吃三次火鍋  ,老闆們都很苦惱啊 !!相信過一陣子後 小鮮肉涮涮屋 的蛤蜊一定會更好!!

蛋餃 ,這盤蛋餃是中上的水準

鴨子個人非常愛吃蛋餃啊!!所以就點一盤來^^份量給的滿足的

吃的超級開心啊 !!

沾取肉類的調味料

小鮮肉涮涮屋 的沾醬真的非常的妙

美國穀飼和牛與牛小排會附上 (海鹽+岩鹽)

松阪豬搭配黃芥末醬  ,這樣的搭配非常的妙啊 !!但是吃起來毫無違和呢^^

烏龍麵與王子麵

烏龍麵的選用也是中上的水準  ,麵體是比較Q成本比較高的那種^^

烏龍麵可以搭配,胡麻醬+椒麻醬+醬油與其他。

開始煮啦^^

從蔬菜盤可以看到店家附上一些平常較為少見   ,成本略高的蔬菜

小鮮肉涮涮屋 希望大家可以吃到真材實料的感覺

無論在肉類的品質 海鮮的新鮮度 與 蔬菜盤的選用上

雖然不是最華美最有噱頭的!!但是真真誠誠到是有感動到的

其實做部落客這一陣子對店家的感覺比在當顧客的時候更為強烈

有些店的售價 ,真的非常平實 ,作為部落客鴨子都覺得他們在做佛了

有些店希望用真材實料打動消費者 ,像是小鮮肉涮涮屋就是這樣的店

對於這樣的店 ,鴨子也是有感動的!!

太銷魂的肉肉啦 !!記得鴨子說的喔~

一定要點大盤的!!一定要點大盤的!!千萬別按照鴨子的點法喔 !!

因為我是小鳥胃鴨子啊 !!別看我肥肉多多 ,鴨子是中看不重用啊!!哈哈哈

魚片真的好嫩好嫩 ,雖然鴨子點的不多 ,但是一頓吃下來鴨子跟鴨子爸又再度被打敗了^^哈哈哈

冰淇淋來啦!!冰淇淋來啦!!

前陣子好熱啊 !!鴨子真的好想吃吃冰

如果還有胃的朋友 ,在 小鮮肉涮涮屋的附近(往永春站方向走)  ,還有一家洪瑞珍三明治呢!!

記得千萬別錯過了喔!!

結語 : 整體來說 CP值真的很高^^只是不要按照我的方式點喔 !!

鴨子有標註 "愛吃密技" 就是最好的點餐方式

之前鴨子分享吃到飽有分享怎麼吃最多 ,結果有網友好開心的來信告訴我這樣真的吃超多的!!

非常的喜悅呢~以後鴨子都會把自己覺得甚麼必吃^^

跟怎麼吃可以在限定時間內吃最多分享出來喔 !!

感謝大家的收看 ,我們一起來看 小鮮肉涮涮屋 在哪裡

小鮮肉涮涮屋粉絲團

小鮮肉涮涮屋 地址 : 台北市信義區忠孝東路五段613號 (永春站步行五分鐘)

營業時段:11:30 - 15:00 、 17:00 - 3:00

~本文為體驗文^^全文為鴨子真誠體驗撰文^^感謝大家收看~

 

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留言列表 (1)

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  • 小女子
  • 看起來好好吃^^
  • 真的不錯吃~他們家的湯底真好啊!!

    痞客鴨子 於 2018/09/29 23:38 回覆