親愛的大家^^今天要分享一家夜店(蝦咪夜店)
大家真的覺得這張圖很像夜店嗎?
鴨子在FB上面放了這張圖~結果大家都覺得超有夜店fu
鴨子好喜歡這種fu
可是好多有種fu的店都要喝酒~今天分享的這家店~就是一個吃好吃的肉+喝酒的好地方
還是老話一句~喝酒不開車~開車不喝酒
好啦!!不廢話
趕快來看文喔!!
今天這家"台灣燒肉"位於通化街夜市內(臨江街夜市)
是夜市的店面^^但是裝潢得很有自己的感覺
走的是一種台式"七彩霓虹燈之都會雅痞路線"(鴨子自己掰的!!)
整家店超有七彩霓虹燈的感覺~別有一番風味
看店面喔!!
台灣燒肉燈光超霓虹
所以此篇肉如果有色差~鴨子會在照片下方著名喔!!
門口的小黑板
進去店內
冰箱都是酒~喝酒不開車喔!!那天鴨子跟老大因為還要去其他地方~所以沒有喝酒
這個櫃位主要是表現"魚菜共生"
其實鴨子也不太懂魚菜共生
後來上網查詢才知道是一種很有智慧的養殖方式
店內上面的海報有著本店的理念~超讚的理念喔!!
鴨子喜歡有風格的店+好吃的食物
但是有著理念的店家也是鴨子的無敵大愛喔!!
因為"好的理念"有時候是要付出很多成本的
甚至為了"好的理念"可能要失去很多東西
所以鴨子很喜歡這種有"自己的想法+好的理念"的店~
店內裝潢
碗+盤子都好乾淨的放在這兒
來看菜單~因為剛開幕所以可能以後會調整~以後可能有更多的食物
師傅好用心的在烤喔!!
台灣燒肉烤肉的地方是一個"透明+獨立的烤肉室"
所以客人不會聞到烤肉的氣味!!卻可以吃到烤肉的美味
而且還可以看師傅烤肉的技巧^^這種設計超好的!!
上菜啦!!那天鴨子+老大的"食肉怪二人組"全部都吃肉喔!!喜歡肉的一定要看!!
小烤爐裏頭是"炭"喔!!
肉上來的時候還沒熟~要自己稍稍烤一下
這道是~蒲葉燒菲力
用的是台灣溫體牛
菲力是鴨子非常喜歡的肉部位
看圖嚕
這三塊方在盤子裡的肉色差較小
蒲葉燒菲力~這個肉~好嫩~好嫩~好嫩!!
真的非常好吃~非常好吃啊!!
Q嫩而有彈性~
非常美味!!
牛肉千萬別烤老嚕!!
那天鴨子又在狂拍照(鴨子愛拍照)
店長有跟鴨子說別烤太久了
牛肉如果烤老了就沒那麼好吃了^^
雞胸一夜燒
近拍圖
後來好幾盤都一起到來了^^台灣燒肉的盤子是台灣圖形喔!!
所以三個台灣一起來合拍
雞胸一夜燒
細拍長這樣
鴨子平日對雞胸肉沒有特殊的愛
鴨子愛"雞腿"~"雞翅"
但是老闆特地跟鴨子說他們家的雞胸特別
所以鴨子就點了個雞胸一夜燒來嚐口
沾醬有點微酸的香料氣息
如果是單吃~不加醬料
會覺得這個雞胸肉很特別
肉比較扎實也比較彈一點
鴨子覺得沾醬料更好吃點^^
泰國蝦來啦!!
顏色也是偏紅~在台灣燒肉的七彩霓虹燈底下~食物顏色全都變了~而且鴨子沒法修圖修好他們>"<
剝殼後~
泰國蝦是一隻一隻賣的
鴨子點了兩隻
蝦肉非常彈非常彈^^
非常好吃啊~不但大小夠大~而且肉質又棒!!
鴨子最喜歡那種超彈牙超美味的蝦子了
真是好吃~
剝皮菜豬肉捲
測面拍攝
攤開來~看看裏頭的剝皮椒
剝皮菜豬肉捲的肉超級嫩的~
中間的剝皮椒有一點脆脆+小小麻
脆脆+嫩嫩的肉~真的好好吃!!好好吃啊~
鴨子下次一定要多點幾串肉捲
一串不夠吃啦!!
大台灣+小台灣的盤子
超可愛~~
伊比利梅花豬 (有色差~篇紅光)
台灣燒肉這家店在鴨子心中有超大的價值
這其中的價值就在於他把很多很棒的食材都放入裏頭
通常伊比利梅花豬 都是在比較貴的店才有販售的
沒想到在台灣燒肉~只要一點點的小錢就可以吃到了
超佛心啊!!
伊比利梅花豬 跟一般的梅花豬相比
肉質好嫩好彈~而且不油膩喔!!沒有那種好膩好膩的感覺
真是好肉質啊~
沾取胡椒鹽整個抄提味
每一口都是美味!!
最後一個嚕^^
油封鴨腿
有色差~色澤偏紅
好大的鴨腿喔!!我們請店長幫忙剖開來
細拍
這鴨肉真的好嫩好彈啊!!
鴨子平常不是那麼愛吃鴨肉~常常吃鴨肉都是吃調味
因為鴨肉較硬也較柴
沒想到台灣燒肉的鴨肉好彈好嫩好好吃啊!!
這種鴨肉之前鴨子有在飯店吃到雷同的
但是同桌大多為親戚~不方便讓鴨子拍拍拍~就沒留下食記
沒想到在台灣燒肉吃到啦!!
結語:台灣燒肉真的好好吃啊!!如果有朋友要來逛通化街夜市鴨子一定要推這間
一間店有多種高級的食材~絕對不是一般的燒肉店
師傅烤肉的功力更是棒!!
一點都不油膩喔!!超讚的!!店內還有蔬菜類跟其他食材~聽說都非常好吃~
可是鴨子那天沒有辦法完全品嘗
希望有機會二訪嚕!!
店家資訊
台灣燒肉地址 : 台北市臨江街2號 (位於通化街夜市內)
營業時段 : 17:00~2:00 (如有變更以官方為主)
電話 : 02 2732 9453
捷運位於信義安和站附近喔!!
感謝大家的收看~更感謝台灣燒肉的試吃活動!!感謝啦~
本篇每一字每一句都是鴨子最真誠的試吃^^希望大家喜歡^^
鴨子超愛台灣燒肉的^^希望愛吃肉肉的您也會喜歡^^
掰掰~
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