信義區美食 ,Neo19美食 ,直火人燒肉丼飯屋 ,信義區炒麵 ,信義區日式炒麵 ,象山站炒麵 ,象山站美食 ,澠井川 台北市信義區松仁路88號
信義區又有最新超熱景點了 !!就是與 直火人燒肉丼飯屋 及 澠井川 日式串燒居酒屋 同一集團系列的日本屋台炒麵品牌 澠公製麵
有著 澠井川 日式串燒居酒屋 的美味加持 ,與信義區超火紅的地段加分下 ,澠公製麵 很快地就成了信義區不可不看的風景^^
位於信義區 Neo19旁邊的 澠公製麵 鴨子馬上來報到 !!把第一手的美味分享給大家^^
趕快來看喔 !!
位於信義區 Neo19旁邊的 澠公製麵 以一個可愛的木製餐車呈現 ,鴨子去的時候是一開門的時候
就已經有人等著了!!有多熱門可見一班^^
男男女女們看著這個特色餐車出現在信義區都覺得可愛極了^^拍照的拍照~吃麵的吃麵
鴨子此時內心在吶喊^^如果台灣的路邊攤都改成這麼可愛鴨子決定開始寫路邊攤惹^^
摸著我可愛的良心說 ,這台餐車鴨子超愛的^^
後面還有三張桌子的座位 ,座位並不多 ,但是翻桌奇快 ,所以不用等候非常久喔 !!
桌面上簡單的調味料與餐巾紙 ,整理的十分乾淨!!
現在鴨子要來跟大家說裏頭最涼爽的座位就是電風扇附近的座位喔 !!
所以如果要拍照就去外面的吧檯區 ,最適合吃東西就是裏頭座位的電風扇旁
因為是日式屋台的關係所以目前還沒有避雨的地方 ,希望以後有喔 !!
日本屋台其實就有點類似台灣的路邊攤 ,他有著熱情與零距離的餐飲文化特色
在日本一進屋台店家常常會問你要喝甚麼 ,因為有些店沒有低消所以屋台的飲料就是一種低消的型式
屋台常常販售 拉麵 燒烤 與 關東煮 等熟食
鴨子永遠記得冷冷的天在屋台裡吃關東煮是一種莫名其妙的美味!!
人與人之間拉近距離的方式就是屋台與居酒屋了^^
來看菜單喔 ^^
這個價錢在信義區是非常平易近人的!! 不得不說 澠公製麵 的炒麵口味真的很不錯耶!!
是那種人人誇獎的類型^^鴨子已經去吃了兩次 ,炸物不敢說人人讚揚
但炒麵真的人人讚揚啊 !!
這個價錢吃這種水準的口味真的開心捏~
又是滿滿一大桌 ,鴨子覺得這麼美好的口味我可以吃兩份炒麵喔 !!
其實我不是食量小啦!!只是挑食 ,吃難吃的食物就像是要命一樣的難受^^
所以第一次到店裡點餐都會點少少的 ,因為好怕吃到雷啊^^
牛肉炒麵 150元
以台灣油麵 牛五花 高麗菜 加上一顆美妙的半熟蛋
醬料是用日本的中濃醋與清酒調製 再撒上七味粉
七味粉並沒有加很多 ,所以喜歡辣辣的朋友可以多加喔!!
記得把美妙的蛋蛋搓破蛋黃喔 !!蛋液流出的感覺真心太美妙
與麵麵攪拌再一起更是美味
麵體超Q超Q的!! 鴨子都在懷疑這真的是台灣油麵嗎?
因為一般的狀況台灣油麵不會那麼Q才是啊~不知道是怎麼炒的才會那麼Q那麼迷人
麵體不會太軟爛 ,吃起來非常美味
帶著點鹹甜鹹甜的口感再加上七味粉的辣辣口感,一整個就是超級的美味!!
如果你喜歡炒麵 ,記得來一碗啊!! 吃吃看~說不定你也會愛上^^
酥炸魚排 150元
這個炸物一點都不油膩 ,偏原味的口味 ,如果你喜歡重一點的口味 ,旁邊有七味粉喔!!
以台灣鯛魚下去製作的酥炸魚排 ,魚肉還算細膩 ,重點是一點都不油~完全不油膩喔 !!
澠公製麵 在炸物上講究的是 用新鮮食材下去製作 ,只用鹽微微的調味 ,比較原味的炸物喔 !!
雞胸嫩炸條有撒上匈牙利紅椒粉 ,聽說是店內非常受歡迎的炸物^^喜歡炸物的記得來一盤^^
炸蝦炒麵 250元
店內的大熱門 ,來了很多人都會點的一道炒麵 ,炸蝦真心太可愛了^^大家都好喜歡
嚴選台灣油麵,一隻炸大白蝦搭配白蝦仁、魷魚及高麗菜
醬料是用日本的中濃醋與清酒調製 再撒上七味粉
七味粉並沒有加很多 ,所以喜歡辣辣的朋友可以多加喔!!
麵的調味跟牛肉炒麵是一樣的 !!只是用料的差異^^
大白蝦超大一隻^^吃起來頗為過癮
如果喜歡吃蝦的朋友可以來吃吃看^^說不定也超喜歡的
蝦子非常新鮮呢~重點是旁邊的蝦仁、魷魚 給的份量也不少喔!!
這炒麵鹹甜鹹甜加上七味粉的微辣口感
好吃到一種飛越的程度!!
鴨子平常對日式炒麵較沒好感 ,常常覺得不是比較油膩就是比較鹹
這次的 澠公製麵 完全顛覆想像啊 !!
重點是這麼Q的麵條到底是怎麼炒出來的~默默的鴨子吃完了一整盤
默默的鴨子又想吃第二盤了^^
吃了炒麵記得搭配冰涼冰涼的飲料 ,鴨子覺得可樂比較搭 ,夏天已經快把鴨子活活烤成金黃色的烤鴨了!!
澠公製麵 的炒麵真的很合鴨子的口味啊 !!
連鴨子媽與朋友都是喜歡的!!
鹹甜辣與超QQ的麵條 ,搭配著日本屋台絕妙的餐飲感受!!鴨子好喜歡呢^^
帶著滿滿日式風情的日本屋台一定要來體驗看看的!!
一起來體驗那種人與人之間最有溫情的日本屋台 ,一起吃起最有溫度與滋味的屋台料理!!
最後^^澠公製麵在哪兒呢~
澠公製麵地址 : 台北市信義區松仁路88號 (象山站步行6分鐘)
營業時間 : 16:00 - 23:30
~本文為試吃文^^全文為鴨子最真心的感受^^感謝大家收看喔!!~