東區甜點 ，sogo甜點，板橋甜點 ，統一時代百貨甜點 ，造型甜點 ，奧地利甜點 ，巧克力蛋糕 ，乳酪蛋糕 ，生日蛋糕推薦
送禮蛋糕推薦 ，慶祝蛋糕 ，歐式蛋糕
Kaffee Amadeus阿瑪迪斯甜點專賣店 ，為一家在 SOGO復興館 經營很多年的甜點專賣店
以卓越的口碑跟廣大的熟客創造 "吃甜點即是一種超凡的品味" 的品牌概念經營
有些熟客已經熟到每天都要來一片蛋糕配上一杯咖啡的人生了
除了在 SOGO復興館 外 ，在 板橋大遠百 與 統一時代百貨 也有櫃位喔 !!文末鴨子會附上樓層
雖然是在百貨櫃經營 ，但在售價上跟外面的甜點店是差不多的^^
一個造型小蛋糕不到兩百元的價錢真的超佛心
大加快快來看鴨子的分享^^這麼棒的甜點店在哪裡呢^^
位於 SOGO復興館 B2F 的櫃位 ，如果是從捷運忠孝復興站過來真的超級方便呢^^
櫃位看起來並沒有特別之處 ，櫃位不用特別~只要蛋糕特別就好啦!!
我們一起來看看有哪些蛋糕
蛋糕從大到小都有喔 !!無論是生日慶祝或是自己買來嚐口都非常的適合
鴨子去的時候是下午兩點的時候 ，已經有部分蛋糕售完
因為 阿瑪迪斯甜點專賣店 是當天配送的經營型態
所以當天如果賣完就賣完了 ，有幾款 阿瑪迪斯蛋糕 是店內的大熱門
熟客來幾個當天就售完啦!!稍後鴨子會分享店家大熱門喔 !!
原料上使用 保綠水果泥 ，總統牌鮮奶油 ，鐵塔牌發酵奶油 ，可可貝瑞巧克力
現在滿多甜點店都有在用 總統牌鮮奶油 與 鐵塔牌發酵奶油
保綠水果泥 的成本比一般的高許多 ，可可貝瑞巧克力製作的巧克力蛋糕讓人好期待呢^^
有在關注甜點的朋友就知道甜點的原料最近幾年一直漲價中
但是售價已經達到了台灣市場可以接受的頂端 ，所以高級點甜的品牌現在非常的辛苦
鴨子一直追求有品質的食物 ，真的無法把不OK的食物放進嘴裡^^哈哈
鴨子給台灣的烘培業加油喔!!
阿瑪迪斯甜點專賣店 的包裝非常的完善喔 !!
所以拿回家的 阿瑪迪斯甜點 都是很完整的!!
這點非常重要^^因為拿回家不完整的話整個心情就壞掉了>"<
櫃位上的櫃姐服務態度非常棒^^努力的跟鴨子分享他們家的蛋糕
就像在分享自己好喜歡的蛋糕一樣~
櫻桃紅寶石 190元
草莓慕斯 櫻桃凍 杏仁海綿蛋糕 沙布雷
拍謝~少一根綠色的枝 ，鴨子會去櫃位上重新買來拍照喔 !!
剖開來的圖喔 !!這個剖面圖真的有點醜(請大家原諒我~哭)
外層用草莓慕斯做成櫻桃的形狀 ，內有櫻桃凍與櫻桃果粒 ，下方有杏仁海綿蛋糕 ，沙布雷在最底層
外層的凍狀超級綿的啊 !!不愧是草莓慕斯 ，裡頭的櫻桃凍與櫻桃果粒帶著點酸甜酸甜的口感
下面的杏仁海綿蛋糕與沙布雷不會過甜
整體的蛋糕在味道上幾乎櫻桃凍與櫻桃果粒搶下了大部分味蕾的感受
這款蛋糕非常出色漂亮^^超適合送給女生的喔 !!女生看到第一次會內心尖叫
第二次咩~~請買下方的秋柿
為了要讓心儀的女孩內心持續的尖叫^^所以要買限量版的秋柿
阿瑪迪斯造型系列蛋糕功能很多 ，除了可以拍照打卡 ，討好媽咪 ，慰勞太太 ，把妹送禮 ，還可以給閨蜜一個驚喜
只是都是限量的啊 !!哈哈哈哈
那天鴨子前腳挑好蛋糕 ，後腳有人來買就"已售完"
包裝我可愛的蛋糕同時 ，鴨子看著沒買到蛋糕的女孩那個難過的臉 ，只能趕快挑選其他的
喔~那種"搶到了!!"的興奮感頓然讓整個幸運堆滿心田 ，人生的喜悅感就上升啦!!
秋柿 185元
焦糖幕斯 柿子凍 開心果蛋糕
細拍下面的開心果蛋糕喔!!
剖面圖~~恩~~啊啊~~我知道剖面圖很醜(鴨子抓下去大打50大板)
外環用焦糖幕斯做成柿子狀 ，內有柿子凍與果粒 ，下方為開心果蛋糕
相較於櫻桃紅寶石 ，秋柿較甜 ，但是甜而不膩啊 !!根本是螞蟻人的菜
裏頭的果粒口感微微的脆 ，外面軟綿細緻的幕斯 ，兩個交融之下成就了一個特別口感的蛋糕
下方的開心果蛋糕並不搶戲 ，讓焦糖幕斯與柿子凍帶領這個秋柿達到一種甜點世界的美妙
鴨子非常喜歡這個蛋糕 ，樣子漂亮口味超合我心 ，有時候甜點跟酒一樣
喜歡就是喜歡 ，絕對的喜歡 ，不要問為什麼^^
阿瑪迪斯重乳酪 165元
此款另提供 6吋/8吋 整模蛋糕之販售 , 6吋/$ 920 ,8吋/$ 1230
澳洲乳酪 阿瑪迪斯特製餅乾底 進口原味優格
這是單片與整顆的造型喔 !!單片上面就沒有水果啦^^
原味優格在蛋糕體的最上方 ，蛋糕內為澳洲乳酪 ，底部為餅乾底
底層還有著酒製葡萄乾
餅乾底脆脆帶著香氣 ，整塊蛋糕非常非常綿密喔 !!乳酪味道非常濃郁 ，吃起來真的一口接一口
奇異的是乳酪味道雖然很濃郁但是吃起來卻一點都不膩呢!!
是那種可以常常吃都會好喜歡的蛋糕喔 !!
接下來是鴨子媽最愛的 沙河蛋糕
沙河蛋糕 165元
此款另提供 6吋/8吋 整模蛋糕之販售 , 6吋/$ 1080 ,8吋/$ 1460
巧克力蛋糕體 杏桃果醬 巧克力甘納許
這個沙河蛋糕有著美麗的淵源 ，沙河蛋糕源自於奧地利 ，有著一段美麗的故事
想聽故事的朋友留言喔!!
話說好像這種有著美麗故事的食物都好好吃 ，像是粽子就有著感天動地的屈原^^
沙河蛋糕為標準的奧地利糕點 ，
巧克力海綿蛋糕夾著杏桃醬並與70%黑巧克力甘納許做為搭配
蛋糕旁抹上無糖鮮奶油作為佐醬
杏桃有著微酸的氣息搭配上了70%黑巧克力甘納許那種苦甜苦甜的口感
整體的搭配真的非常迷人
如果改搭配再苦一點的巧克力就會覺得太苦了些
微酸的杏桃帶著點特殊的果香 ，如果不知道有杏桃就這樣默默的吃下去
有一種果香酒與巧克力的搭配感呢
口感非常非常的滑順 ，讓人一吃就愛上了
這款蛋糕絕對可以稱得上是長青型的巧克力蛋糕 ，一陣子就會想念
非常適合做為下午茶蛋糕使用 ，不知道 阿瑪迪斯餐廳的下午茶有沒有這麼美妙的蛋糕呢~
如果有就是讓人好開心的 阿瑪迪斯下午茶
最後鴨子要跟大家說櫃上的大熱門 ，分別是 藍莓起司 起司布朗尼(這款無單片~最小的4吋起跳喔)
堅果巧克力塔 櫻桃紅寶石 與 秋柿
阿瑪迪斯甜點 最熱門的結論就是歐式精緻創意蛋糕 巧克力 與 起司系列
在鴨子心中逼近滿分的蛋糕不熱賣才怪啦^^哈哈
而且單片都不到兩百元喔 !!
最後我們在分享一下 阿瑪迪斯蛋糕 的 磅蛋糕系列
除了單片外另有 半條 / 整條 磅蛋糕之販售 , 半條/$ 260 ,整條$ 499
磅蛋糕系列口味包含 晨曦柑橘、水果晶鑽、日落橙香朱古力、星芒晶鑽(季節限定)及靜岡抹茶(季節限定)
鴨子一定會再去買來吃的 ，鴨子肖想的口味有晨曦柑橘(名稱美妙) 日落橙香朱古力(名稱浪漫)
星芒晶鑽(感覺充滿光芒)
到時後鴨子再買來寫 Kaffee Amadeus阿瑪迪斯甜點專賣店 第二彈喔!!
你們等等我~本鴨(本人是也)雖然發文龜速 ，但是分享一定真誠的啦!!
看到這些圖我真的好想吃喔 !!
你們等等我喔 !!鴨子一定會再去買的^^
結語 : 以高級甜點為出發的 Kaffee Amadeus阿瑪迪斯甜點專賣店 ，鴨子媽到今天還再跟我念這個有多好吃
整個蛋糕的水準真心的很讚讚!!在東區有好口碑真的不是假的啊 !!
鴨子真心的推薦給熱愛蛋糕的你們^^
精緻糕點推薦就是阿瑪迪斯^^
阿瑪迪斯甜點專賣店(SOGO復興館)
台北市大安區忠孝東路三段300號B2F 電話：02-87727173
阿瑪迪斯甜點專賣店(板橋大遠百)
新北市板橋區新站路28號B1 電話：02-29566734
阿瑪迪斯甜點專ㄋ賣店(統一時代百貨)
台北市信義區忠孝東路五段8號B2F電話：02-27238905
~本文為試吃文^^真心好喜歡^^鴨子會出第二彈喔!!~
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