鴨子的歡樂城堡

天母甜點裡有一個靜靜的品牌 ，很少做網路行銷 ，默默的在士東市場一樓做著草莓大福 草莓泡芙 與一堆糕餅麵包

喜歡的朋友就買好多好多 ，看著客人滿意的笑臉 ，這個品牌就是"孔明堂"

在草莓大福的世界裡 ，有明月堂和菓子 滋養製菓 與 威立秀大福

天母還有一家鼎鼎有名的"三明堂" ，現在鴨子要分享CP值爆掉 ，草莓鮮嫩多汁 ，讓鴨子還想一來再來的孔明堂

為了孔明堂 ，鴨子決定要征服士東市場 ，而且孔明堂的草莓系列甜點一直都會有喔!!不會因為草莓季過了就沒有了

今天鴨子會把孔明堂的位置  交通  口感  價錢 全部分享 ，讓大家認識一個這麼棒的品牌!!

孔明堂 地址 : 台北市士林區士東路100號 (士東市場一樓)  文末有交通方式分享

孔明堂 電話 : 02 28326452

孔明堂 營業時間 : 週二~週日07:00~19:00 (熱賣商品有時會缺貨喔!!但草莓大福與泡芙是現場現做的~所以還好)

                           週一公休(營業時間如有更改以官方為主)

看到這麼大顆的草莓大福是不是有點心動呢~很多人就是看到這草莓大福來的

孔明堂好吃的不只草莓大福與草莓泡芙 ，很多已經消失在市場上的美味古早味蛋糕與西點這裡都有

喜歡麵包蛋糕的朋友們看到真的會心動!!重點是價錢非常親民 ，吃過一次就知道這個品質這個價錢老闆真的人很好!!

位於士東市場一樓的孔明堂之前東森電視台強力推薦!!

店面看起來非常樸實 ，在這裡要感謝天母美食祭讓鴨子有認識孔明堂的機會

如果不是天母美食祭鴨子可能永遠都不會知道在天母士東市場的一個角落 ，有一家這麼值得一吃再吃的店

鴨子媽吃了一次之後學習搭乘公車到士東市場 ，士東市場乾淨又有一堆好吃的 ，真的值得一來再來 

桌面上滿滿的麵包類商品 ，你們一定覺得怎麼都一盒一盒的對不對^^

來到孔明堂的客人都是一盒一盒買的 ，有些還帶外國朋友來買 ，有些還特地來一次買一大袋

孔明堂的大姊是那種爽朗型的大姊 ，老闆一看就知道是那種認真做生意的老闆

全部的麵包上都有一層塑膠膜蓋著 ，草莓泡芙是現場製作的 ，現做最美味了!!

很多朋友都是因為草莓泡芙或是草莓大福而來 ，其實孔明堂還有好多好吃的

像是蟹殼黃 蘿蔔絲餅 咖哩酥都是熱賣的 ，鴨子去的那天蘿蔔絲餅就賣光光了!!

現在我們快快來看價錢^^鴨子把價錢都拍出來了

全部銅板價販售喔!!真的很便宜啊~

架上還有一些出爐的西點 ，老闆一直做一直做都沒有休息^^

現做的草莓大福 ，細細的看紅豆餡裡頭有著紅豆粒呢!!

草莓泡芙當然要現做才好吃!! 現場把甜甜的奶油擠進去 ，這樣才不會放太久然後外面的皮就不酥了^^

孔明堂使用大個頭的豐香草莓 ，如果台灣的草莓季一過 ，會換成進口的草莓

店家打包票草莓品質會選超好的 ，絕對不會讓愛吃草莓甜點的朋友們失望!!

粉嫩色的包裝 ，放著等下就要被吃掉的草莓泡芙與草莓大福

現在快快來拍照喔^^

▲草莓岩石泡芙  一顆50元 一次買兩顆喔!!

草莓個頭大的逼人 ，跟路邊的草莓泡芙真的不一樣 ，台北烘培店繞一繞要找到草莓水準這樣的真有點困難

在鴨子心中孔明堂的強大就在於真材實料與草莓水準太強了!!

粉嫩嫩的草莓多麼美麗!!奶油餡都要流出來啦!!

你們說是不是真的要再去孔明堂買 ，真的太逼人了!!

酥酥的泡芙外皮配上甜蜜的奶油餡料 ，最重要的是搭配新鮮的超大顆草莓

一咬下去那奶油的甜蜜與草莓爆汁的酸甜口感融合為一體!!沒錯^^孔明堂的草莓是會爆汁的

而且個頭好大 ，一咬下去草莓有著強大的存在感!!

▲草莓大福  一顆50元 一次買兩顆喔!!

如果有人問我孔明堂的草莓泡芙與草莓大福哪個比較好吃?

鴨子還真回不出來 ，如果去一趟全買回來好惹

薄薄的麻糬皮內有紅豆內餡 ，這紅豆內餡真材實料啊!!還看得到紅豆呢

不會過甜的紅豆內餡吃起來特別舒服!!

中間包的草莓也是個頭超大 ，一咬下去多汁的酸甜口感立刻在口中爆開

新鮮草莓才有的那種完整水果口感(大家一定了解鴨子說的)

一咬下去麻糬的Q 紅豆泥的軟綿 與草莓的酸甜

口感層次非常棒!!

▲花生麵包  2入50元

有沒有銅板價!!就是銅板價喔!!

台北現在隨便一個麵包都30元起跳 ，要好材料的麵包又要便宜真的要來孔明堂

鴨子回家吃過後真的覺得我買太少太少了^^

花生麵包滿大一個 ，不會過於扎實也不會很空氣感 ，繞圈的方式製作中間夾著花生碎

鴨子有看到花生顆粒喔!!真材實料的花生啊~

其實花生滿貴的 ，現在很多以花生為餡料的甜點其實花生比例都很低

這個花生麵包口口吃得到花生香氣 ，是鴨子媽很愛的麵包 ，鴨子從小就沒有見過他了

鴨子媽對花生麵包非常有感情啊!!

▲咖哩酥

孔明堂的咖哩酥也值得推薦!!好久沒吃到好吃的咖哩酥了!!

鴨子覺得自己對咖哩酥的美味標準不高啊~但為什麼最近老是吃不到(攤手)

咖哩酥在鴨子心中就要不油膩+酥酥要一層一層的+餡料順口又不會太重口味

但現在的咖哩酥不是有點油就是餡料太重口味了!!

重口味吃第一顆感覺不錯啦~但吃第二顆那種膩口的感覺整個上來

最慘的是在飲茶吃到很膩口的咖哩酥

飲茶一次都三顆的 ，如果大家都不願意吃掉多浪費(笑)

孔明堂的咖哩酥好順口好順口 ，除了一點都不油膩之外 ，內餡不會太無趣也不會重口味

口味調整的剛剛好!! 如果當下午茶的點心絕對棒!!

▲檸檬蛋糕  2個60元  4個110元

檸檬蛋糕也是鴨子的古早味蛋糕 ，香香甜甜的檸檬蛋糕好吃的秘訣就在外皮那層脆脆的檸檬巧克力酸甜適中

而中間的海綿體蛋糕香中帶綿 ，這份古早味看起來沒很難 ，做起來還是費工夫的!!

中間蛋糕體的細綿從剖面圖就可以看出一二了

孔明堂的檸檬蛋糕做得非常不錯!!帶著檸檬的香氣與微甜口感

中間的蛋糕體綿中帶一點點濕潤感 ，不會太乾柴!!

整體而言滿不錯的!!也不會因為外皮的檸檬巧克力太厚而難咬

總結 : 想要一年到頭都要吃草莓大福與草莓泡芙嗎?

那快來孔明堂喔!!孔明堂一年到頭都有好吃的草莓大福與草莓泡芙

記得來的時候多買點小西點 ，不然回家沒買夠可能會後悔

孔明堂 地址 : 台北市士林區士東路100號 (士東市場一樓)  文末有交通方式分享

孔明堂 電話 : 02 28326452

孔明堂 營業時間 : 週二~週日07:00~19:00 (熱賣商品有時會缺貨喔!!但草莓大福與泡芙是現場現做的~所以還好)

                           週一公休(營業時間如有更改以官方為主)

士東市場行車路線 :

公車 : 忠誠路線：捷運芝山站→轉乘 203、606、616、685 、645 等路公車→天母棒球場→士東市場

          中山北路線：捷運芝山站→轉乘 220、612、680、902 、267 等路公車→士東國小→士東市場

自行開車 : 忠誠路線：中山北路→中山北路六段→忠誠路→忠誠路二段→士東路左轉→士東市場

                中山北路線：中山北路→直行至中山北路六段→轉士東路→士東市場

                停車場資訊 : 地下室附設停車場，每小時40元。

💙捷運轉公車如果看不懂上面的敘述 ，請留言喔!! 鴨子會回覆喔!!

最近到 6/16有天母美食祭的活動!! 滿500元就有抽獎券了!!

每家店的抽獎券限3000張 ，獎品非常豐富!!重點是天母美食祭參與的活動店家都好好吃捏

~本篇為天母美食祭特約採訪活動!!感謝大家的收看~