鴨子的歡樂城堡

烘焙diy ，台北烘焙diy ，親子烘焙DIY ，法式檸檬小塔 ，手作烘焙

手作烘焙 與 親子烘焙DIY 最近在台北吹起了美麗的旋風 ，學習自己做甜點不但可以了解甜點的製作過程

挖掘自己的小宇宙之外 ，還可以讓心情超級好!! 外加掏出一堆成就感  。

烘焙DIY 現在更是許多美女帥哥最風潮的流行  ，也是孩子們的最愛^^

暑假不知道要去哪兒  ，快點來 吃甜甜烘焙diy 保證給你最快樂的手作感受  。

位於捷運東門站鄰近中正紀念堂的 吃甜甜烘焙diy  ，卓越的地理位置與優秀的甜點師資

無論妳有幾次的甜點製作經驗都可以一次就上手^^

今天鴨子就要分享自己一次就上手的偉大傑作^^等下大家就拭目以待鴨子的作品喔 !!

吃甜甜烘焙diy 在台北的烘焙DIY 中環境算是比較大間 ，材料也算是多元化的

整體的動線規劃都非常好 ，這幾年台北冒出很多 烘焙DIY的教室 ，跟其他的手作課程一樣

喜歡的朋友就會一直來來回回的上課 ，一來是學習一個才藝 ，二來也是生活的一種舒壓 

烘培的材料有分為冰箱區的(像是檸檬汁等等) 與 一些常溫的(麵粉與糖等等)

還有一些會使用到的器材等等 ，

大規模的烤箱在這裡喔 !!看到這裡大家有沒有覺得~

如果我家有一個這麼美的廚房我也會變身大廚啊 !!

吃甜甜烘焙diy 的廚房太讓人嚮往 ，鴨子發誓如果我家有一個這麼美的廚房

在鴨子打玩電動 寫完稿子 拍完照片 與 睡完懶覺 後鴨子絕對會努力做甜點!! 

有飲水機喔 !!做甜點渴了有水可以喝 ，旁邊還有自取的杯子 

烘焙diy 真的非常適合小朋友與媽媽一起來喔 !!鴨子發現在做甜點的孩子除了很喜悅之外

吃自己手做的甜點也會增加孩子的信心 ，而且在手作的過程中孩子好乖呢^^

你也是第一次來嗎^^不用怕喔~吃甜甜烘焙diy 針對你選擇的甜點類型點選平板內部

平板裏頭會有一步一步的製作過程喔 !!

完全不用害怕不會做甜點的窘況

拿取材料來做 沙布列麵團 

用 食物調理機材製作 沙布列麵團 

有了食物調理機的幫助下製作起來真是又快又好!!超棒的!!

沙布列麵團 出來了!!先拿去冰箱冰喔 !!

*製作甜點的時候最好手部不要有傷口喔 !!

現在我們來製作 檸檬凝乳內餡

在製作 檸檬凝乳內餡 的時候檸檬汁的香氣一直跑出來 ，超香超香的啊!!

手持攪拌棒來嚕!!拜科技的幫忙現在做甜點真的容易許多

真不知道古代人要怎麼做這些~

沙布列麵團 出來嚕^^現在來擀壓塔皮入模

沙布列麵團 一定會多出來一些喔 !!家裡有烤箱的朋友千萬不要丟棄他

鴨子有帶多出來的 沙布列麵團 回家 ，撒上堅果送入烤箱就是非常好吃的手工餅乾

塔皮要壓入模具中 ，下面再用小叉子點點點 ，送入烤箱^^

烤箱烤出來要冷卻一下下 ，在烤塔皮的時候鴨子製作 鮮奶油^^

最後~填入檸檬凝乳內餡

填入時要平整喔!!越平整越好看

擠花最後就完成啦 !!

最後我們來看鴨子的作品~ㄟ^^這個擠花擠得有點醜耶~

不要管了~看在我第一次做法式檸檬小塔的份上大家就來點掌聲吧!!(自己幫自己拍手中)

鮮奶油跟麵團一樣也會剩下來一些 ，鴨子一定要跟大家說 吃甜甜烘焙diy 的鮮奶油是燒魂的好吃

絕對不是本鴨子老王賣瓜自賣自誇啊 !!是真心的好吃啊 !!

鴨子來分享一下這個法式檸檬小塔的口感喔 !!

塔皮是香而酥的 ，檸檬內餡帶著微酸的檸檬香氣 ，滑順入口真是燒死人的美味

鮮奶油是那種比較軟軟一點都不膩口的鮮奶油喔 !!吃下去只有鮮奶油的香純沒有那種膩口膩口的感覺!!

口味真是沒話說的一級棒!!

在不要管塔皮有點不平整 ，檸檬內餡也有點不平整 ，然後鮮奶油擠花有點詭異的狀況下

哎呀~鴨子第一次做法式檸檬小塔咩!!

下次保證會更好!!自己做不但吃起來非常安心

而且超級有成就感的~那天鴨子因為一件事情心情真的很壞

悶在心裡都快憂鬱大爆發 ，沒想到做完法式檸檬小塔後整個心情飛起來~

太開心啦!!

最後裝成盒子的法式檸檬小塔

鴨子自己覺得我真是孝女啊 !!沒想到回家被火速解決 ，老爸還一直吵著要再吃~

吃甜甜烘焙diy 不但教你怎麼做甜點 ，還有三個拍照區讓大家拍照

拍出美麗的甜點照讓心情更美麗^^

同場熱映當天的同學的得意之作~

同學是不是也做得超好超好的呢!!

來 吃甜甜烘焙diy 鴨子發現大家都做得好棒喔 !!還有同學直接在店內吃起來了^^

一整個滿意幸福的滋味絕對不是店家買來的甜點可以比擬的^^

最後你也想來 吃甜甜烘焙diy 學習製作甜點嗎^^來看這裡喔 !!

吃甜甜烘焙diy 地址 : 台北市信義路2段33號6樓之3 (東門捷運站一號出口步行5分鐘)

吃甜甜烘焙diy 電話 : 02 2351 1728

吃甜甜烘焙diy 粉絲團

*店內有很多食材是當天新鮮現做^^所以要來烘焙diy 建議預約喔 !!*

~本文為體驗文^^鴨子用心體驗^^當天感謝學姊熱情相助!!幫助鴨子完成好吃的小塔~

店內有好多美美好好的人呢!!鴨子在 吃甜甜烘焙diy 看到一個美麗的世界^^

感謝大家收看!!有任何問題歡迎私粉絲團喔!!