新店薑母鴨:帝王食補，新店火鍋控不能錯過的美味，超甜的湯頭真材實料~冬令進補養生鍋物來啦!!

帝王食補 ，位於新店大坪林站附近 ，其實帝王食補新店中興店位於新店與景美的交界 ，

只要過一個橋就可以走到景美夜市 ，這個地方鴨子常來 ，因為旁邊有鴨子喜歡的隨意滷味 ，改天來寫一篇隨意滷味吧^^

鴨子經過帝王食補新店中興店至少15次 ，沒想到帝王食補的食物這麼好吃啊!!

看完這篇一定要去吃吃看 ，帝王食補的薑母鴨比很多店都強大許多 ，湯頭上比非常多火鍋店都卓越

如果你喜歡吃火鍋 ，那麼帝王食補的薑母鴨應該很可以喔^^  (最新資訊 2020/10 更新)

帝王食補（中興店）地址 : 新北市寶慶街68號

帝王食補（中興店）電話 : 02 8665 6440

帝王食補（中興店）營業時間 : 週一~週日 16:00~01:00

鄰近新店與景美的交界處 ，位置雖然不是頂尖的好^^但是口味真是棒啊 !!

怪不得巔峰食間大客滿

帝王食補 還有華江店  南勢角店  永和永貞店  淡水店  南港世貿店

如果你家附近也有帝王食補歡迎一起來看文喔 ^^

位於新店與景美交界的帝王食補（中興店） ，如果從大坪林站走過來需要10~15分鐘 ，鴨子常跑來這裡吃一些我喜歡的食物

改天再一家一家的慢慢拍出來與大家一起分享

現在鴨子先來分享這一帶的停車資訊

寶慶街馬路上沒有停車格 ，但是後巷都是停車區域

鴨子覺得騎車來是最方便的^^騎車走中興路 ，在中興路與寶慶街口就是喔 !!後巷找車位就可以去吃帝王食補了^^

鴨子那天去的時候是下午4:30

為了捕捉空景鴨子時常都吃都奇異的時間 ，店內空間不大 ，這個空間剛剛好啊!!

店內雖沒有華美的裝潢但是非常乾淨喔 !!

內有4人桌與圓桌 ，還有嬰兒椅

用餐時間整間店會大客滿喔 !!美味吃過一次就記得 ，嘴巴裡懷念的滋味那份記憶會認路

會找到最初美味的方向!!

這個道理從來不曾改變過 ，而且會隨著知道的朋友越多慢慢的擴散

真材實料經得起時間考驗 ，店面的位置雖然不是主幹道的優秀位置 ，但是這份真誠的美味

再次的證明"只要找到路~就不怕路遠"

冰櫃裡有著飲料與酒品

記得喔 ~開車的那個人千萬別喝酒啊!!不然對新店不熟的朋友可能走到大坪林站會走出三個迴旋圈圈

醉酒+不熟路的結果就是迴旋圈圈(狂笑)

▲ 帝王食補 舊菜單

▲ 帝王食補 最新菜單 (價錢異動不大^^多了 胡椒豬肚雞 菜脯雞等)

店內有販售這些商品 ，鴨子拍的商品的價目

店內有美美的菜單可供參考喔 !!鴨子為什麼會跑來吃呢~原因有兩個

1. 因為天氣冷了想吃薑母鴨 ，沒錯~就是天氣冷想吃薑母鴨無誤啊 !!

天氣冷想吃熱騰騰的 ，一直吃火鍋也是會膩啦^^來個薑母鴨口味換一下這樣人生才是彩色的

2.薑母鴨不好拍照我想挑戰 ，薑母鴨我一直思考要怎麼拍 ，所以這次是薑母鴨的處女秀

好像還有一些可改進的地方 ，下次再來吃一頓喔^^

那天吃了這些 ，別看這樣份量不大的樣子 ，其實吃完超飽超飽的

因為整個薑母鴨的湯底都是鴨~~

黃金麵線  40元

之前就看過資料說麵線裡有油蔥 ，但是卻異常的清爽

黃金麵線是以薑黃+油蔥下去做的 ，帶著一點點的油蔥口味非常清爽啊!!

如果這是麻油麵線在搭配薑母鴨 ，那麼保證膩口啊!!

這個黃金麵線的清爽搭配著薑母鴨真的很是合呢!!

一些些油蔥的氣息非常香 ，薑黃的氣味不重 ，所以不敢吃薑黃的朋友也不用怕喔!!

和風拼盤  299元

這個拼盤賣這個價位 ，老闆真是佛心啊!!拼盤內部食物很多 ，足夠把兩個人的肚子塞到飽

有三種手工製作的火鍋料 ，分別為 鴨肉丸 鴨肉小菲力與帝王筒

帝王筒的樣貌其實像是一般火鍋店的手打漿

滿滿真材實料難以掩藏 ，帝王筒其實就是花枝漿

花枝看得見啊 !!

吃起來口感就是不一樣

蔬菜 玉米 菇類 與 豆腐

最吸湯汁的豆腐在鍋類的世界裡常常小兵立大功 ，湯底好不好就看豆腐了^^

蔬菜與菇類會隨著季節變換 ，春天與冬天的蔬菜與菇類都不太一樣

帝王食補會挑選最適合的蔬菜與菇類給客人

那天吃玉米忽然覺得玉米好甜好甜 ，甜的有點迷人了

那天的玉米全被鴨子吃光^^

鴨肉水晶餃

真的爆炸美味的鴨肉水晶餃啊!!喜歡吃水晶餃的可以來一份

真的很棒的滋味^^不點水晶餃真的太可惜了^^

甘梅湯  100元

甘梅湯表現中規中矩

酸酸甜甜的滋味很順口 ，店內還有好幾種飲料可以供選擇喔!!

店內的醬料 ，分別為豆腐乳與生辣椒

豆腐乳是標準的超級重口味啊!!

生辣椒真的有辣喔 !!辣歸辣但是好香啊!!最適合當薑母鴨的配角了^^

來看 燒酒薑母鴨喔 !!

湯底費用  350元 ，但這麼多鴨肉感覺超級划算的

這些鴨肉可以抵兩盤中盤的火鍋肉盤了^^哈哈哈哈

燒酒薑母鴨一開始有著麻油香氣 ，因為是用麻油炒的鴨肉喔 !!

鴨肉的品質很好 ，鴨肉不柴帶著點彈性 ，鴨子有詢問店家這鴨子在哪裡買的我也要去買

店家說這是我們公司養的鴨子^^

在搭配上中藥與米酒 ，這薑母鴨就完成啦!!

帝王食補妙的是他有著麻油香氣卻不膩 ，很多麻油的食物很香也很膩

好像好壞一起來沒得挑啊^^

可是帝王食補的薑母鴨是有著麻油香卻無麻油的油膩感

湯頭煮著還散發出"甘甘"的甜滋味 ，這時候才發現米酒的滋味出來了

有些薑母鴨帶著油香酒氣卻沒有酒香麻香

帝王食補那份"甘甘"的微甜湯頭讓後續全部的火鍋料集體加分

非常美味!!

開始放食材啦!!食物下鍋感覺就是美好^^

鴨肉小丸子

真的口感很不一樣 ，如果不特別說會覺得他是小顆有彈性的貢丸

但是貢丸的肉比較沉一點 ，鴨肉丸的肉質比較彈一些

沾上生辣椒好棒喔!!

帝王筒

真材實料看得見^^花枝直接秀給你看喔 !!

口感彈彈的 ，軟嫩與彈牙之間取得不錯的平衡

鴨肉小菲力

沒來帝王食補之前絕對不認識的食物 ，外層以鴨腿肉做的漿 ，裏頭包覆的鴨肉

所以是名副其實的"鴨包鴨"

咬第一口肉的感覺出來了^^因為肉沒有完全封死

所以還吸附著湯汁 ，湯汁的微甜氣息與鴨肉結合 ，搭配外層的鴨漿

很特別的一道火鍋料

最後鴨子最愛的鴨肉水晶餃來啦^^

好Q嫩好Q嫩的鴨肉水晶餃喔 !!

其實不仔細吃可能吃不吃鴨肉的感覺 ，會覺得是非常美味的水晶餃喔!!

但是仔細一吃就是不一樣啊^^

這口味太合我心了^^下次來再點再點

有些水晶餃 ，那種工廠做的水晶餃 ，有一種塑膠感很重的感覺

帝王食補不會喔^^是好Q嫩好Q嫩的感覺

吃過就知道真的好吃捏~

最後一起來看哪裡有帝王食補

帝王食補官網

帝王食補粉絲團

這次鴨子去的分店是中興店

帝王食補中興店地址 : 新北市新店區寶慶街68號

帝王食補華江店地址 : 新北市板橋區長江路三段132號

帝王食補南勢角店地址 : 新北市中和區景新街487號

帝王食補永貞店地址 : 新北市永和區永貞路348號

帝王食補淡水店地址 : 新北市淡水區中正東路一段43號

帝王食補世貿店地址 : 台北市南港區忠孝東路七段633號

更多分店資訊點這裡 : 帝王食補分店資訊

~本文為試吃文^^全文為鴨子真誠分享^^感謝收看喔^^~

更多資訊都在官網喔^^

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