台北的越南河粉又出現了新的標的了!!就是位於國父紀念館站的談談越 Talk The Pho
談談越 Talk The Pho 由知名主廚阮艷娟主廚為廚藝總監 ，阮艷娟主廚曾獲得台北市異國牛肉麵冠軍
有了這份光榮 ，談談越 Talk The Pho 的美味指數就非常值得期待!!
越南河粉鴨子最喜歡兩家店 ，一家是融合的台灣與越南口味的誠記越南麵食館 ，誠記越南麵食館算起來算是越南河粉知名的先驅
還有一間根本是越南河粉網美店的 L.A PHO越南河粉 ， L.A PHO越南河粉 位於熱鬧的信義區
除了地段美好之外 ，價錢與份量算起來CP值好高 ，美味讓人懷念
現在又有一家談談越 Talk The Pho ，位於熱鬧的國父紀念館站附近 ，緊鄰東區216巷的美食精華地段
以一種文青悠閒的態度重新為越南河粉定義 !!
談談越 Talk The Pho 地址 : 台北市大安區光復南路280巷33號 （捷運國父紀念館站2號出口）
談談越 Talk The Pho 營業時間 :
週一至週四 11：30 - 14：30 17：00 - 21：00
週五 11：30 - 14：30 17：00 - 21：30
周六 11：00 - 21：30 周日 11：00 - 21：00 (例假日前一天營業至21：30，周六、日 全日無休）
談談越 Talk The Pho 訂位專線 : （02）2778-5228
✔️提供免費WIFI✔️提供刷卡✔️提供兒童座椅✔️歡迎訂位(如訂位額滿請現場登記候位)
酌收10%服務費
位於國父紀念館站步行5分鐘的 談談越 Talk The Pho
鴨子是一開門就衝進來的!! 因為一開門衝進來可以拍到舒舒服服的空景
門口外有一個舒服的小庭院 ，這一帶的餐廳很多都有一個小小的戶外區
逛起來特別舒心自在 ，鴨子有時候挺喜歡信義區百貨商圈的密集感 ，有時候又會想起延吉街這一帶的舒服自在
一切都很隨心 ，這間 談談越 Talk The Pho 算起來滿有競爭力的!!
除了東西好吃 ，環境整齊舒適外 ，價錢算起來不貴 ，吃起來不會有荷包負擔很大的感覺
河粉內的料就是多 ，很多店都比不上的 ，口味上跟台灣的口味做了些許融合 ，所以挺適合大眾的
最近新住民滿多的 ，越南小館子也越來越多 ，各家都有著自己的味道
這種百花齊開各有不同的感覺 ，鴨子很喜歡^^
店內以暖暖的黃色系為裝潢的主軸 ，2人桌 4人桌 與圓桌都有
無論幾個人來吃都是適合的!!
店內有兒童椅 ，如有需要跟店員說喔!!
那天鴨子去的時候店內忙進忙出 ，但店家的態度都很好
感覺就是一間充滿活力的店家 ，雖然外面有點冷 ，但店家溫暖如同冬天的小太陽
看菜單喔!!
不得不說店家的菜單好美啊!! 鴨子看到這圖片開始慚愧起來 ，我該要打掉重練啦!!
那天鴨子點了兩人份的餐食 ，剛上餐食的時候有一個托盤
托盤旁邊還刻著品牌 ，店家的用心可見一班
從小地方看大用心便是如此 ，托盤的好處除了好端好拿外 ，清理也較為容易簡單
這點滿重要的^^有托盤的餐廳通常桌面都算整潔
鴨子那天吃了這麼多喔!! 感覺又是養豬的計畫 ，別看好像少少的 ，兩個人有點吃不完啦!!
份量非常足夠外 ，料很扎實喔!!稍後鴨子全部拍出來^^
招牌牛肉河粉 250元 升級套餐+125元
升級套餐後有炸春捲+越南滴露冰咖啡
升級套餐的內容為 炸春捲(小份)或是青木瓜絲沙拉(小份) 二擇一
飲品口味任選
加米飯+20元 麵包++40元 小碗湯品+50元 甜點+60元
看細拍圖喔!!
招牌牛肉河粉內有牛肉片 牛腱 牛肚 牛肉丸
裡頭的料跟其他越南河粉一比就大勝 ，鴨子平日有在吃越南河粉的 ，仿間的越南河粉雖然價錢比較便宜
但那少少的料一眼望去就看到河粉了 ，透透的湯也不一定是好滋味的 ，常常吃的鴨子很失望
重點是環境又不佳!!這點鴨子超級在意的
談談越 Talk The Pho 的招牌牛肉河粉湯頭使用本地牛牛骨+眾多蔬果熬製而成
湯頭的口感帶著鹹味 ，如果喜歡清淡如水的湯頭 ，可能會覺得味道有點鹹喔!!
但鴨子是重口味人所以很可以
重口味人千萬不要錯過談談越 Talk The Pho的醬料
黑色的是富有海鮮成分的甜麵醬 紅色的是越南出名的公雞牌 是拉差香甜辣椒醬
兩者都是重口味的喔!!
公雞牌 是拉差香甜辣椒醬幾乎是大部分的越南餐廳會使用的醬料
常吃越南河粉的朋友對他一定不陌生 ，口味上真的跟台灣的甜辣醬非常不同 ，很難以形容的味覺感受
越南的甜辣醬最特別的是 ，他單獨嚐口是一個味道 ，但是跟著食材一起味覺上會轉換成另一個滋味
好特別!! 鴨子自己平常不一定會沾醬 ，有時候味道很足夠就不想沾取啦!!
談談越 Talk The Pho 的河粉部分跟誠記越南麵食館一比之下
是比較QQ彈牙的喔!! 鴨子有拍照拍一下子 ，那份QQ仍然明顯的存在
誠記越南麵食館一比之下就比較軟了些 ，如果喜歡比較軟的河粉口感 ，可以跟店家說喔^^
這碗招牌牛肉河粉最讓鴨子喜歡的部分是牛肉丸
牛肉丸乍看之下好像如同貢丸 ，但口感真的彈牙的!!
其他牛腱與牛肉片表現也是好的^^牛肚處理的也極佳
重口味的朋友牛肉片與牛腱可以沾醬喔!!
整晚吃下來非常具有飽足感^^
麻辣牛肉河粉 250元 升級套餐+125元
升級套餐後有青木瓜絲沙拉+越式醃檸檬汁
升級套餐的內容為 炸春捲(小份)或是青木瓜絲沙拉(小份) 二擇一
飲品口味任選
加米飯+20元 麵包++40元 小碗湯品+50元 甜點+60元
看細拍圖喔!!
麻辣牛肉河粉 內有牛肉片 鴨血 豆腐 金針菇 牛肉丸
麻辣的基底湯頭也是由本地牛牛骨+蔬果熬製 ，加入店家特調的麻辣醬
說真的鴨子吃太多麻辣了 ，加上我的重口味 ，這碗吃起來滋味不錯^^但是沒有辣倒鴨子^^哈哈
談談越 Talk The Pho 的河粉部分跟誠記越南麵食館一比之下
是比較QQ彈牙的喔!! 鴨子有拍照拍一下子 ，那份QQ仍然明顯的存在
誠記越南麵食館一比之下就比較軟了些 ，如果喜歡比較軟的河粉口感 ，可以跟店家說喔^^
這裡頭讓鴨子驚奇的是居然有鴨血+豆腐 ，鴨子應該第一次吃到越南河粉是這樣的口味
喜歡麻辣系列的朋友快來快來 ，金針菇搭配著麻辣特別好吃
牛肉丸那有勁的滋味是鴨子最愛最愛的^^
炸春捲(小份)
套餐附的 炸春捲 喔!! 鴨子十分喜愛越南的炸春捲
喜愛越南的炸春捲比喜愛台灣的還多^^
談談越 Talk The Pho 的炸春捲特別之處在於餡料裡除了有豬肉末外還加了芋頭絲
所以口感上偏甜 ，餡料的關係也讓吃起來偏軟
旁邊的醬料也是屬於重口味的!! 屬於酸鹹甜的口感
跟外面的酸甜酸甜頗為不同
鴨子超喜歡越南炸春捲那個與眾不同的外皮 ，吃起來的酥脆感跟台灣的就是不一樣
青木瓜絲沙拉(小份)
套餐附的青木瓜絲沙拉(小份)
這個青木瓜絲沙拉(小份)也帶著點台灣的氣息 ，有著既有的爽口口感外居然加了油蔥與花生粉
店家的青木瓜絲每天新鮮做 ，完全吃一份最真心的手工菜
醬汁搭配之下非常好吃 ，這個青木瓜絲沙拉鴨子與那天陪吃的媽媽都很喜歡
兩杯飲料 ，分別為越式醃檸檬汁 與 越南滴露冰咖啡
如果需要去冰可以跟店家說喔!!
越南滴露冰咖啡就是咖啡味較淡 ，奶味濃郁的經典款甜蜜咖啡
越南滴露冰咖啡中加入了煉乳與鮮奶 ，咖啡味較淡 ，但鴨子好喜歡喔!!
這種咖啡非常絕對 ，就是喜歡超級喜歡 ，如果特別愛黑咖啡的朋友沒關係 ，談談越 Talk The Pho還有好多飲料可選擇!!
越式醃檸檬汁也是心頭好喔!!
就是鹹檸檬+檸檬汁
帶著鹹鹹的滋味 ，這杯最奇妙的是檸檬汁的酸度不見了 ，反而是檸檬汁的香氣提出來了
如果喜歡喝那種鹹檸檬茶的朋友可以來嘗試一下^^說不定也跟鴨子的感覺一樣~又發現美食新大陸啦!!
加購60元的甜點 ，甜點如果單點是70元喔!!
分別為芋頭椰漿 與 米豆椰漿
現在 談談越 Talk The Pho 新開幕 ，所以配合打卡活動就會送喔!!
芋頭椰漿裡頭為芋泥+椰漿+西米露
芋頭椰漿的芋泥完全是泥狀啦!! 細細綿綿的綿狀芋泥 ，搭配上椰漿的甜香與少量的西米露
芋頭椰漿店家下了重本 ，芋泥真心好的!!喜歡芋泥的朋友快點衝啊!!
米豆椰漿相較之下鴨子就比較偏愛芋頭椰漿 啦!!(鴨子芋頭控拍謝)
米豆就是甜蜜蜜的豆子 ，這兩款甜點都是甜蜜人的愛
重點是喜歡的年齡層非常廣喔!!鴨子覺得大人小孩都會喜歡的^^
最後^^如果常來談談越 Talk The Pho 吃飯的好朋友可以辦一下會員
可以獲得一些優惠^^
最後我們一起來看談談越 Talk The Pho在哪裡呢^^
談談越 Talk The Pho 地址 : 台北市大安區光復南路280巷33號 （捷運國父紀念館站2號出口）
談談越 Talk The Pho 營業時間 :
週一至週四 11：30 - 14：30 17：00 - 21：00
週五 11：30 - 14：30 17：00 - 21：30
周六 11：00 - 21：30 周日 11：00 - 21：00 (例假日前一天營業至21：30，周六、日 全日無休）
談談越 Talk The Pho 訂位專線 : （02）2778-5228
✔️提供免費WIFI✔️提供刷卡✔️提供兒童座椅✔️歡迎訂位(如訂位額滿請現場登記候位)
酌收10%服務費
「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
留言列表
鴨子的保養天堂~臉+身體+髮 (5)
