台北車站平價日本料理肉和膳開幕啦!! 由知名日本料理串燒集團"和民"旗下的全新品牌 ，平價美味舒適為主打的肉和膳
從 60元起的串燒 ，210元起的丼飯 ，300元起的商業午餐 ，就在新光三越站前店的隔壁
北車以後要吃日本料理 烤物 串燒 壽司又多一個地方啦!!
肉和膳 還有誘人的火鍋與桌邊服務的創意料理 ，無論一個人隨意吃或是多人聚餐都很適合
以後來台北車站吃丼飯不用一直跑美食街或是吃吉野家了
肉和膳 地址 : 台北市中正區館前路6號2樓 (就在新光三越站前店旁邊)
肉和膳 營業時間 : 11:00~00:00
肉和膳 電話 : 02 2370 9188
手機版直撥 0223709188 按下去就是撥號畫面喔!!
💙 有嬰兒椅 💙 用餐舒適 💙 上餐很快 💙 一人有丼飯可吃 💙 火鍋非常吸引人喔
💙 下午整段時間有營業可以繼續吃 💙 肉和膳完整菜單在文末
肉和膳 是台北車站附近一家可以當成丼飯店也可以當成居酒屋的店
有時候我們在台北火車站 ，想吃一點點食物 ，或是想一個人吃丼飯 ，肉和膳都是不錯的選擇
聽說肉和膳的火鍋也很好吃 ，鴨子有機會吃了在補上資料來
台北車站這種不用人擠人 ，又可以一個人吃的店真的強烈需要 ，每次看到微風北車二樓的人潮就有點暈
那種人潮好像逼我只能蹲在角落吃鐵路便當 ，現在有肉和膳 立刻解決鴨子在北車的用餐問題
位於新光三越站前店旁的肉和膳位置好找 ，二樓的空間比想像的大滿多
舒適又好找的空間 ，這個空間真的挺舒適 ，無論是親子客還是逛街累了都超適合來小坐一下
有嬰兒椅喔^^
肉和膳 在週一到週五的 11:00~14:00有提供300元起精緻的御膳
也可以當成商業午餐食用 ，上餐時有附上蓋子 ，如果不立刻吃可以先不要掀開蓋子
蓋上蓋子多少保溫一點點喔!!食物冷的就比較不好吃了^^
▲ 旗本御膳 330元 金賞炸雞 青蔥牛肉卷
這個"旗本"的命名 ，是來自於日本武士的階級 ，旗本跟大名都屬於上級的武士
豐富的御膳中有金賞炸雞佐日本美乃滋 青蔥牛肉卷 馬鈴薯沙拉 醃漬蘿蔔
馬鈴薯沙拉 口味非常好吃 ，吃起來非常清爽 ，沙拉非常綿細 ，吃下去莫名其妙就一口接一口吃光光啦!!
金賞炸雞佐日本美乃滋 有在日本得過"炸雞一番賞"
鴨子吃完的結果就是 ，真的一點都不油膩喔!! 肉質是彈嫩多汁的類型 ，搭配微酸的日本美乃滋 後更為爽口
雖然鴨子比較喜歡台灣美乃滋偏甜口感 ，但遇上炸雞 ，日本微酸的口感搭配起來更為爽口正確
醃漬蘿蔔 以洛神花醃漬呈現粉紅色 ，酸甜脆的口感非常好吃 ，鴨子平常不一定吃這種醃漬蘿蔔
結果一吃這個以洛神花醃漬呈現粉紅色的醃漬蘿蔔一整個太喜歡
比鴨子之前在日本料理店吃的香柚醃漬蘿蔔還喜歡 ，這個小菜可能會換喔!!不知到之後還會不會有
青蔥牛肉卷 刷上日式烤肉醬 ，帶著甜甜的滋味
與炸雞相比青蔥牛肉卷算是比較帶油份的 ，帶著些許甜味的青蔥牛肉卷肉也是嫩嫩的
滿好吃的呢!!
▲ 大名御膳 360元 豬肋排 鮭魚 玉子燒 馬鈴薯沙拉 醃漬蘿蔔
與旗本御膳不同的是大名御膳的主肉是不同的
而且更開心的是大名御膳有玉子燒 ，鴨子是蛋料理的愛好者 ，有玉子燒自動加分!!
肉和膳 的玉子燒好甜蜜好好吃 ，鴨子太愛玉子燒了 ，能吃到真的好開心呢
馬鈴薯沙拉 口味非常好吃 ，吃起來非常清爽 ，沙拉非常綿細 ，吃下去莫名其妙就一口接一口吃光光啦!!
豬肋排 使用十勝豬肉飯的醬汁 ，口感微鹹微甜
這個豬肋排一定要說一下 ，他是一款瘦肉比例非常高的豬肋排 ，鴨子一訪的時候拍完照吃覺得不夠滑嫩
後來二訪不拍照享用 ，整個口感大大的不相同(所以建議不要拍照喔!!)
瘦肉比例雖高 ，但一咬下去立刻骨肉分離 ，微鹹微甜巴著肉 ，不會過度死鹹
肉的彈性非常不錯!!是一款瘦肉比例高 ，需要趁熱吃的豬肋排喔!!
鮭魚採用原味處理 ，所以只有一點點鹹味與魚的味道 ，整個鮭魚帶有厚度
這款鮭魚的油脂沒有很多 ，但是油脂也沒有到很少 ，吃起來魚肉的扎實感滿強烈的
以商業午餐來說厚度給的相當有誠意 ，帶著皮的鮭魚一點點鹹鹹的味覺 ，吃進嘴裡滿滿魚香
鴨子還滿喜歡的呢!!
御膳附的味噌湯(不能續)
口感上比較偏鹹的口感喔!!鴨子比較愛下方的飲料(笑)
▲ 水果紅茶 與 水果綠茶 150元
無論是水果紅茶還是綠茶 ，裏頭都有金桔 柳橙 葡萄柚 奇異果 草莓與芒果
鴨子太喜歡水果茶了 ，幾乎一半的食記都在喝水果茶 ，以鴨子喝過的水果茶中
肉和膳 的水果紅茶與水果綠茶算是相當好喝 ，在酸甜與果香 茶香當中取得優秀的均衡
如果來肉和膳用餐 ，又很想喝飲料可以點飲料喔!! 文末有全菜單大家可以去看看^^
▲ 炙燒鮭魚壽司 180元
鴨子高度熱愛壽司 ，已經到了瘋狂的境界 ，而且特別愛炙燒
中間放著蟹肉棒與小黃瓜絲 ，上面的鮭魚經過了炙燒 ，撒上飛魚卵 ，蔥花與美乃滋
整體口感非常清爽的炙燒鮭魚壽司很適合當作下午茶的小小食 ，或是點了火鍋加點一個炙燒鮭魚壽司
這樣一點負擔都沒有 ，口感超級無敵清爽 ，因為整個口味的搭配沒甚麼重口味的食材
爽口之餘一口一口就全部吃光光 ，炙燒過的鮭魚仍帶著生魚片擁有的滑嫩 ，美乃滋滑順與微酸甜的口感
搭配的非常美味 ，鴨子超級喜歡的呢!!
▲ 低溫烤牛肉 180元
使用美國choice臀肉上蓋 ，油脂少瘦肉多 ，5~7分熟的舒肥低溫烹調 ，搭配著十勝豬肉飯醬汁 ，口感微鹹微甜
雖然沒有甚麼油脂 ，但這個瘦肉是帶著嫩度與扎實並存的!!
一咬下去肉片感與肉汁同時爆發 ，搭配店內招牌的十勝豬肉飯醬汁 ，口感微鹹微甜
5~7分熟的肉質 ，帶著點微微的粉紅色鮮嫩肉質 ，非常吸睛啊!!
是一款雖然瘦肉比例超高 ，但彈嫩與扎實感同時並存的肉串
▲ 土鍋燒布丁 180元
這個布丁無敵大 ，可以兩個人分食喔!!
下方為土鍋燒布丁 ，較為扎實 ，上方為打發鮮奶油炙燒過 ，帶著點焦香味 ，裡頭還有焦糖喔!!
打發鮮奶油一整個乳蜜狀的口感 ，雖然經過炙燒 ，但這份乳蜜狀還是甜蜜般的存在
下方的土鍋燒布丁是比較扎實的布丁 ，兩種截然不同的味覺感受搭配在一起非常搭呢!!
吃起來一整個甜蜜滑潤又有著塊狀布丁感 ，非常大一份的甜點
如果小孩子來 ，只要小孩子可以吃打發鮮奶油都可以試試看這款土鍋燒布丁
小孩子會喜歡的!!
最後^^肉和膳完整菜單
這個御膳只有週一~週五的11:00~14:00才有喔!!
假日與晚上就沒有了~完整資訊在次奉上給大家^^
肉和膳 地址 : 台北市中正區館前路6號2樓 (就在新光三越站前店旁邊)
肉和膳 營業時間 : 11:00~00:00
肉和膳 電話 : 02 2370 9188
手機版直撥 0223709188 按下去就是撥號畫面喔!!
💙 有嬰兒椅 💙 用餐舒適 💙 上餐很快 💙 一人有丼飯可吃 💙 火鍋非常吸引人喔
💙 下午整段時間有營業可以繼續吃
~本文為試吃文 ，鴨子真誠體驗 ，感謝大家收看喔!!~
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