鴨子的歡樂城堡

第一張圖~像不像是吃一頓優雅的排餐呢!!很像對不對~

意想不到的是~它是素食料理喔!!~真的它是素食料理

聽到格友的推薦~所以鴨子就跑去 品盛悅素軒 一嚐這個傳說中不一樣的蔬食

吃完之後~鴨子只能說 品盛悅素軒 是一家 很像在"董事長家吃飯"的一頓素食餐宴

話說在館子與在董事長家吃飯的差異在哪裡呢?!撇開董事長個性好不好~或是那頓飯到底是去相親還是談生意這種複雜的問題

單講食物的方面

在 董事長家吃飯再使用的餐具器皿上充滿了主人家的心思 館子吃飯的餐具就比較好清洗與色澤風格一致

在餐食口味上 在董事長家吃飯 的餐食口味就比較家常中帶著細緻 口味順口而宜人

畢竟天天吃的食物~館子的食物就比較第一口強烈抓住你的口味

所以鴨子覺得 品盛悅素軒 在餐食上比較偏向"董事長家宴" 器皿上比較偏向一般中餐館

當然~我指的是懂得吃的董事長

(偷偷跟大家說~遇到很懂吃的董事長朋友舌尖上真的滿滿幸福)

一進門~正好在歡迎新春!!每天新春這些鞭炮金元寶都要上場一次

不知道 品盛悅素軒 過聖誕會不會放聖誕樹

品盛悅素軒 整體的裝潢非常的新現代中餐館

乾淨整潔~那天鴨子拍內景拍得有點快~所以就只拍幾張

品盛悅素軒 一旁全是包廂~包廂如上圖

所以真的好適合 家宴 聚會 與談事情

包廂完全無擁擠感~十份舒適

桌面上有一個服務鈴~一按下去就有專人服務

整場吃飯鴨子沒有按過一次~因為服務太好了~幾乎不用按啊!!

那天鴨子吃了 桂香套餐(680元)  初韻套餐(980元)

套餐menu 上面有標示蛋奶素或是全素 稍後全部的餐食鴨子後面會標示 桂香 還是 初韻喔!!

五蔬鳳眼盅(桂香)  鳳眼果 猴頭菇 百合

裡頭這個很像肉羹的東西是猴頭菇喔!!

湯品喝起來十分的甘甜 順口好喝啊!!

極品何首烏(初韻)

湯品一舀出來是大顆的核桃

湯品喝起來比鴨子想像的好喝很多

因為鴨子平日對何首烏有點厭惡~沒想到這碗 極品何首烏 喝起來也是有淡淡甘甜味的!!

接下來一大堆東西上桌了!!我們先來分享那個很像酥皮的東西

墨西哥莎莎醬 適合沾旁邊的墨西哥捲食用

但是  起司酥皮派餃 太搶戲~所以 墨西哥莎莎醬 今天鴨子就沒這麼愛它了

手作  起司酥皮派餃佐墨西哥莎莎醬(桂香)

一切開~裡投滿滿的餡料~而且完全無油膩感

內有 香菇 紫心地瓜 紅蘿蔔 等餡料 吃下去鹹香有滋味~不得不讚揚~非常美味呢!!

吃完一整塊完全不膩口 且有"吃完還想再吃"的感覺喔!!

酥酥的咬下去那既酥又鹹香的多重口感真是迷死人

瞬間秒殺的美味實在迷人~鴨子要繼續吃吃吃

焗烤勃根地蘋婆(初韻)

看到這個鴨子在想這是焗烤甚麼

旁邊有墨西哥捲~今天墨西哥捲算是最平凡的角色

焗烤勃根地蘋婆 的蘋婆 吃起來有點類似栗子的口感喔!!

焗烤的做法非常的帶有奶香~吃起來沒有那種全素的距離感

因為平日沒有吃素的朋友一下子吃全素是有距離的

品盛悅素軒 的料理中蛋奶素滿多的~

紅棃麥拌鮮蔬(初韻)

藜麥 玉米筍 馬鈴薯 櫛瓜 娃娃菜

口感非常清爽的沙拉~因為鴨子是重口味愛好者~吃起來就沒有那種特殊的感情了

但不得不說裏頭的蔬菜鮮甜爽口  吃起來格外的舒心

初韻典藏臻品(初韻) 鴨子是食物外貿協會~所以看到這個心情大好

順時針的食用~

芹菜與核桃粉 吃起來清清爽爽

如果能吃第二口~鴨子絕對不會錯過的

山藥麵線與黑豆 

更是一道細緻的清爽菜色~味道非常非常清淡~鴨子媽一定好愛

番茄與蘆薈蜜

吃起來是"蜜"狀的口感~好吃的不得了~為什麼沒有第二盤呢~鴨子好想吃第二盤

花生豆腐佐胡麻醬

胡麻醬不會過於濃郁~整體吃起來清爽又帶著香氣

芒果泥與黑糖蒟篛圓

吃起來是甜滋滋的好口感~鴨子太喜歡了!!

再來~桂香的也來喔!!

桂香精緻臻品 三小碟無比精緻的小菜~讓人感動師傅的巧思與細心

桂花凍與新鮮水果

下面就是超甜蜜的桂花凍喔!!水果與桂花凍豈能不好吃呢^^

無糖優格與芒果凍

芒果凍作成這樣~鴨子太開心了^^

將芒果凍戳下去後~汁液流出~濃郁的芒果香與優格的味道合一~滿特別的口感

蜂蜜芥末燕麥麵包

麵包是歐式麵包~上面的蜂蜜芥末與麵包的搭配非常合喔!!

非常好吃的麵包呢!!

果香風味醋 

鴨子一次把兩杯都喝完了~也是順口好喝

尤其在吃完口味較重的主餐後喝~更舒服更好喝

主餐駕到!!

泰式椰漿咖哩蔬菜煲 (桂香的主菜六擇一)搭配紫米飯

這個 泰式椰漿咖哩蔬菜煲 鴨子沒有把它拍好~有一點點小乾掉了>"<

份量超級超級大的!!如果怕吃素會吃不飽~點 泰式椰漿咖哩蔬菜煲 保證不用擔心~會吃的無敵飽的

裡頭有大量的 猴頭菇 香菇 甜椒 玉米筍 每一口都吃得到料喔!!

雖為重口味的 泰式椰漿咖哩 但卻不會感到膩口

搭配著紫米飯後~超級下飯的~

這個 泰式椰漿咖哩蔬菜煲 它的份量足以搭配兩碗飯

可以給1.5個人吃~鴨子覺得一個人根本無法吃光啊!!

猴頭菇 帶著點肉的口感~讓不常吃素的鴨子與老大那天都吃得無比開心

巴黎香榭猴菇排(初韻的二擇一)

這~~像不像是超美味的肉排啊!!真的好好吃啊!!

烤過的杏鮑菇 也非常好吃~鴨子非常愛吃菇類~菇類真的是素食的食物當中~肉食主義者最容易接受的食物之一

切面的 巴黎香榭猴菇排 超大顆的!!沾取醬汁食用

口感非常非常QQ呢!!鴨子一個人就可以把整份吃光

這道菜鴨子真心的推薦一定要吃吃看~連食肉一族的鴨子也非常強烈的喜歡呢!!

飲料上來啦~飲料共有紅茶 奶茶 與美式咖啡 鴨子這次點了 紅茶與奶茶喔!!

紅茶順口好喝~奶茶是搭配鮮奶呢!!所以是鮮奶茶喔!!

餐後甜點   蕃茄梅子凍搭配雪藏綠豆糕   黑木耳露搭配雪藏綠豆糕

黑木耳露

黑木耳打的細細的~非常好喝~鴨子平常就有喝 黑木耳露 的習慣~一次都喝一大杯

品盛悅素軒 在甜度上是滿中間的~不會不甜也不會太甜

蕃茄梅子凍

有點番茄又有點梅子的果凍~細膩如圖

鴨子平常不是那麼喜歡番茄類的果凍~但搭配的梅子後就討喜許多~這也是鴨子媽會喜歡的甜點

雪藏綠豆糕

糕點非常細緻啊!!細軟綿到一個程度~通常館子附上的這種甜點都有點馬虎

品盛悅素軒 的綠豆糕是鴨子喜歡的

非常細緻~鴨子爸要是吃到了一定好幸福喔!!

最後~品盛悅素軒 還有單點與其他更高價的套餐選擇

餐點上是那種吃肉也會喜歡的素食~絕對不是有些吃肉吃了會搖頭的素食

大量的用猴頭菇還有蔬果類讓素食更純粹

鴨子滿討厭一些豆製品的素食(素肉之類)

其實素食做的精美好吃比做葷食更難

因為食材的選用與油品的選擇都有侷限

自從小時候鴨子吃過一頓了不起的素食後~就一直很努力地尋覓

只可惜老是覺得差那麼一點點~這次終於找到了超喜愛的 品盛悅素軒 鴨子滿意極了!!

最後~鴨子以肉食一族的觀點~來分享我的最愛

巴黎香榭猴菇排 真心的好吃~猴頭菇排吃起來好Q 黑胡椒醬也不會太過辛辣~超好吃的呢!!

泰式椰漿咖哩蔬菜煲 重口味的愛啊!!裡頭猴頭菇一大堆~超滿足的料理!!份量超大超大~絕對滿足你的胃

手作  起司酥皮派餃佐墨西哥莎莎醬 這東西做得比肉的還好吃~超清爽~肉的起司酥派最怕太膩口 真是太好吃了!!

臻品系列真是美死人了^^愛死那擺盤~

後來鴨子要走的時候去問店員~這家店怎麼這麼像"董事長的家宴"呢

店裡的人跟鴨子說~這就是董事長夫婦開給自己吃的啊!!呵呵~果真是董事長的家宴^^

我們一起尋找 品盛悅素軒

品盛悅素軒粉絲團 

品盛悅素軒地址: 台北市中山區南京東路二段206號2樓-1  (近捷運松江南京站)

品盛悅素軒電話: 02 2502 1718

~本文為試吃文^^鴨子真心體驗^^鴨子為平日葷食人^^真心推薦連葷食人都吃的開心的素食~

口味問題歡迎私粉絲團~但是不要找我訂位喔!!感謝大家看文~晚安^^掰掰