鴨子的歡樂城堡

在日式庭院吃和牛乾拌麵是甚麼樣的感覺呢~漢家香麵食館 是台北少見以日本和牛肉燥 ，搭配著獨家的椒麻醬

並且只要一百多的價錢 ，又可以吃乾拌麵又可以喝到美味的雞湯 ，雞湯裡還有滿滿的雞肉呢!!

如果你跟鴨子一樣是重口味一族 ，旁邊還有吃到爽的辣菜乾與老虎菜

不吃牛的朋友漢家香麵食館也有好吃的雞湯麵 ，都是一百多元的價錢 ，在台北市裡是難得的佛心價

重點是雖然很平價但是用料實在 ，如果你喜歡蘭笑軒深夜和牛滷肉飯 的朋友 

快來吃吃位於古亭站金華街的漢家香麵食館 ，說不定也是一吃成主顧

漢家香麵食館 地址 : 台北市金華街30巷1號 (近古亭站與中正紀念堂站 金華街巷弄)

漢家香麵食館 營業時間 : 11:00～14:30 (只有營業中午喔!!晚上就是蘭苑私廚)

漢家香麵食館 電話 : 0908787006

手機直撥  0908787006  按下去就是撥號畫面喔!!

不需要訂位喔!!直接去就好了 ，翻桌滿快的 ，所以等一下就有位子了

雖然店家只有老闆一個人經營 ，但動作算是非常快

下雨天會有遮雨棚 ，不下雨比較好拍照^^

💙 百元日本和牛拌麵 💙 純正A5和牛肉燥 💙 自製祖傳椒麻醬

鴨子去的那天正好遇到颱風 ，本以為位於戶外庭院的 漢家香麵食館 應該沒有人來吃麵

沒想到我錯了 ，風大雨大還是遮不住大家想吃和牛拌麵的熱情

那天店家用了遮雨棚 ，坐滿人潮的店內老闆招呼著 ，外面的天頗有涼意 ，老闆的招呼聲非常熱情

熟客招呼著鴨子小菜有哪個好吃的 ，有哪個一定要嚐嚐的 ，熟客跟老闆之間好像來到自己家廚房

老闆甩著麵條淋上熱騰騰的和牛油與和牛肉燥 ，一碗一碗的拿到各桌嘴角上揚

那一刻鴨子永遠記得 ，外面的雨有多大 ，風有多冷 ，老闆的招呼聲有多熱絡 ，客人的歡笑聲有多親切

這張圖是跟店家粉絲團借來的^^如果你也是大雨前來就拍不到這麼美的環境圖了

如果想拍美圖 ，記得不要跟鴨子一樣在一場大雨前來(笑)

漢家香麵食館 的環境就在蘭苑私廚的戶外 ，木頭系的日式房舍庭院 ，吃起麵來特別有氣質

鴨子很喜歡在日式庭院吃蛋糕或是喝茶 ，但在日式庭院吃麵倒是第一次

漢家香麵食館菜單

椒麻和牛乾拌麵套餐  180元

雞湯麵套餐  140元

椒麻肉包  35元~限量的喔!!

即將出品  梨山天池茶區 冷泡茶  與  清燉牛肉湯麵  (大家一起期待喔!!)

▲ 無限吃到飽的小菜  辣菜乾與老虎菜

中間那個酸菜是當天才有的秘密小菜喔!! 

鴨子就是喜歡把這種風味小菜加到麵裡頭拌一拌 ，所以辣椒啊~酸菜啊~泡菜之類的食物永遠都是鴨子的美味好朋友

辣菜乾與老虎菜是無限吃的 ，老虎菜的味道帶著一點清新的微辛辣口感(其實不會辣)

辣菜乾的口感是酸辣間帶著點脆 ，辣菜乾這類的小菜很適合搭配油飯 拌麵 或是肉羹

▲ 椒麻和牛乾拌麵套餐  180元

上桌時以木盤一整份裝取 ，有了木頭托盤後不但看起來文青 ，整理起來也非常容易 

椒麻和牛乾拌麵套餐=拌麵+雞湯+小菜

這樣的價錢賣180元真的好佛心啊!!大台北和牛拌麵這個價錢真的很佛心

喜歡蘭笑軒深夜和牛滷肉飯的朋友一定要來吃吃漢家香麵食館的椒麻和牛乾拌麵套餐

真的好好吃啊!! 

純正A5和牛肉燥搭配上自製祖傳椒麻醬 ，再淋上熱騰騰的和牛油 ，本來以為這肉燥為主的拌麵會有點油膩感

吃完後真的不油膩啊!! 不知道是不是因為是和牛肉燥的關係(^^)

那天外頭實在太冷 ，鴨子很怕麵條快速冷掉 ，還是立刻攪拌攪拌吧^^

攪拌均勻後 ，讓鴨子意外的是麵條的口感 ，鴨子個人偏愛吃拉麵 ，漢家香麵食館 的麵條是有彈勁的

不是那種外面麵館軟趴趴的麵條 ，取名為"椒麻和牛乾拌麵" 但實際上並不辣

但是如果你一點辣都不能吃 ，會覺得有一點點微微的辛

漢家香椒麻醬的香氣與和牛肉燥 ，一點都不油膩的肉燥 ，如果喜歡更重口味 ，把辣菜乾與老虎菜加進去

更好吃啊!! 老虎菜比較少見 ，可以嘗試看看 ，鴨子自己滿喜歡的 ，老虎菜好清新啊!!

辣菜乾鴨子很想跟老闆買單獨一包 ，真的好好吃!!

💙 椒麻和牛乾拌麵套餐 還有一碗雞湯跟一份小菜~大家別走開喔!!

▲ 雞湯麵套餐  140元

雞湯麵套餐 老闆說是為了不吃牛的朋友做的 ，這種湯麵最適合冷冷的天氣了 ，鴨子媽那天十分滿意

漢家香麵食館 的雞湯是不油膩的 ，雞肉是嫩嫩的 ，幾乎挑不出缺點來 

雞湯香醇而不油膩 ，是那種可以喝光光滿足的雞湯 ，雞湯麵套餐 還會附上小菜喔!!

▲ 椒麻和牛乾拌麵套餐 附的雞湯 (還有兩塊大塊肉肉)

椒麻和牛乾拌麵套餐 附的雞湯 ，雖然是套餐附的雞湯但是非常大碗 ，也不知道老闆賺什麼

這碗雞湯平常在麵館可以賣一百元

一點都不油膩又無比的香醇 ，像是鴨子這種討厭雞湯的人都會喜歡的口味

雞肉更是大塊又嫩嫩 ，完全不會因為套餐附的湯品就少了肉肉

非常的物超所值 ，熟客跟鴨子說老闆的雞湯真是越做越好了 ，鴨子微笑著 ，老闆加油喔!!鴨子還等你開二店呢^^

▲ 椒麻和牛乾拌麵套餐 附的小菜 豬耳朵

套餐附的小菜是豬耳朵 ，這個豬耳朵有一點點小油 ，而且大辣魔人鴨子覺得他需要加辣

有一點點小小不夠味的感覺 ，鴨子的眼神一直飄向辣菜乾與老虎菜

相信很有醬菜細胞的老闆以後會越做越好(感覺老闆要把鴨子打飛了^^)

鴨子良心的覺得全部的麵館都該變成這樣 ，這種文青的感覺實在太迷人

所以鴨子家最近添購了很多木頭托盤跟餐具(誤)

▲ 椒麻肉包  35元~限量的喔!!

與金華街上的30年老店孫記手工包子店共同合作推出 ，每顆內饀重達二兩的椒麻肉包

這個椒麻肉包一出來鴨子就衝了!!因為外面都沒有賣椒麻肉包啊^^

肉餡果真多 ，椒麻香氣滿滿的在豬肉餡中 ，其實也是不會辣的 ，除非一點辣都不能吃的朋友

不然應該會跟鴨子的感覺一樣 ，整個"香而不辣"

肉餡多汁卻不油 ，有時候這種肉餡要做到多汁不油膩也是滿難 ，如果真要挑缺點就是包子的皮底部略顯單薄

但這個不影響口感 ，一咬下去椒麻香氣十足 ，肉汁滿滿 ，非常好吃的包子

這個 椒麻肉包 是限量的喔!! 老闆大多會做 50個 ，先搶先贏 ，晚來就吃不到啦!!

漢家香麵食館 的位置晚上是美翻天的 蘭苑私廚 喔!! 現在鴨子來偷渡一下 蘭苑私廚 的美照吧!!

私廚新開店:蘭苑私廚，日本和牛進菜單，近古亭站日式庭院華美再現，預約方式消費方式大公開

蘭苑私廚真的太值得去了 ，一整個私人招待所的感覺 ，食物更是好吃到不行啊^^

漢家香麵食館 粉絲團   (有新商品與活動都會先放在粉絲團喔)

漢家香麵食館 地址 : 台北市金華街30巷1號 (近古亭站與中正紀念堂站 金華街巷弄)

漢家香麵食館 營業時間 : 11:00～14:30 (只有營業中午喔!!晚上就是蘭苑私廚)

漢家香麵食館 電話 : 0908787006

手機直撥  0908787006  按下去就是撥號畫面喔!!

不需要訂位喔!!直接去就好了 ，翻桌滿快的 ，所以等一下就有位子了

雖然店家只有老闆一個人經營 ，但動作算是非常快

下雨天會有遮雨棚 ，不下雨比較好拍照^^

💙 百元日本和牛拌麵 💙 純正A5和牛肉燥 💙 自製祖傳椒麻醬

~本文為自費文^^如有口感或是任何問題歡迎留言喔!!鴨子很真誠的分享^^感謝收看~